Puding lumut

Dulu sempat booming beberapa bulan yang lalu tapi saya 2x gagal membuatnya karena si lumut malu ndak keluar. Dan ini ke 3x nya saya buat puding ini dan alhamdulillah berhasil. Hore... sambil jingkrak2 dalam hati. Pokoknya ni resep anti gagal. Kuncinya ngaduknya sesekali aja lalu biarkan mendidih sampai membentuk lumut sendirinya. Kalo sering di aduk santannya gak mau pecah dan akan nyatu kembali gak bisa kebentuk lumutnya. Yang mau mencoba resepnya di bawah...
Puding lumut
Dulu sempat booming beberapa bulan yang lalu tapi saya 2x gagal membuatnya karena si lumut malu ndak keluar. Dan ini ke 3x nya saya buat puding ini dan alhamdulillah berhasil. Hore... sambil jingkrak2 dalam hati. Pokoknya ni resep anti gagal. Kuncinya ngaduknya sesekali aja lalu biarkan mendidih sampai membentuk lumut sendirinya. Kalo sering di aduk santannya gak mau pecah dan akan nyatu kembali gak bisa kebentuk lumutnya. Yang mau mencoba resepnya di bawah...
Cara Membuat
- 1
Blender daun pandan dengan air 200 ml lalu saring
- 2
Siapkan panci tuang 500 ml air, 200 ml air pandan, gula, garam, santan, telur, agar agar bubuk. Aduk rata pake whisk.
- 3
Nyalakan kompor sesekali aduk biar rata. Biarkan mendidih sampai membentuk lumut dengan sendirinya. Matikan kompor lalu aduk dengan whisk. tuang ke loyang puding, biarkan membeku.
- 4
Cantik kan lumutnya, rasanya juga enak ndak bau telur, ndak amis meski ndak pake vanili.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya






Komentar