Intip Goreng khas Solo
Intip ini terbuat dari nasi.
Memang ribet pembuatannya..memang digemari orang..buat camilan..atowpun bisa dijadikan oleh..oleh khas Solo.bisa beraneka rasa gurih,manis,gurih manis,pedas manis.yang saya buat ini..rasa gurih..karna de Pasha suka camilan yg gurih..:-)
Intip Goreng khas Solo
Intip ini terbuat dari nasi.
Memang ribet pembuatannya..memang digemari orang..buat camilan..atowpun bisa dijadikan oleh..oleh khas Solo.bisa beraneka rasa gurih,manis,gurih manis,pedas manis.yang saya buat ini..rasa gurih..karna de Pasha suka camilan yg gurih..:-)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan beras yang udah dipususi(basa jawa) artinya dicuci hingga bersih lalu dimasak beri air secukupnya masaknya di kendil alumunium.
- 2
Bila udah tanak nasinya sampai setengah matang lalu taburi garam halus tipis..
- 3
Padatkan nasinya sampai ke pinggiran periuk. Masak kembali menggunakan api sedang selama kurang lebih 20 menit.
- 4
Bila udah membentuk kerak,angkat. Keruk bagian dalam,bagian nasi yang lembek.
- 5
Kemudian kerak yang udah jadi dibersihkan diambil pelan..bila sudah lanjut tahap penjemuran bawah sinar matahari sampai benar..kering.
- 6
Bila sudah kering,barulah angkat dan potong...sedang..pake tangan..supaya nanti waktu di goreng matengnya rata benar..kriuuk renyah..
- 7
Panaskan minyak goreng..barulah tahap penggorengan intip nasi nya..goreng hingga berwarna kecoklatan bila udah matang taburi lagi tipis..dengan garam halus. Lakukan hingga selesai. Angkat matikan kompor. Sajikan tiriskan. Mudahkan?:-) Selamat Mencoba:-)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)