Petulo / Putu Mayang Kuah Kinca

Pawon Lila
Pawon Lila @PawonLila
Surabaya

Weekend produktif 😘

Petulo / Putu Mayang Kuah Kinca

8 orang berencana membuat resep ini

Weekend produktif 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 500 grtepung beras
  2. 50 grtepung sagu
  3. Garam
  4. 1 buahkelapa
  5. 250 grgula pasir
  6. 250 grgula merah
  7. secukupnyaDaun pandan
  8. Pewarna makanan merah
  9. Plastikes

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan alat dan bahan. Cuci daun pisang, kupas dan cuci kelapa.

  2. 2

    Parut kelapa dan peras santan. Ambil santan kara terlebih dahulu. Dan bagi menjadi 2,satu untuk kuah kinca dan satu untuk putu Mayang.

  3. 3

    Masukkan santan 1300ml,tepung beras 500gr, dan setengah sendok teh garam. Aduk hingga merata.

  4. 4

    Panaskan dan aduk hingga menggumpal. Gunakan api kecil.

  5. 5

    Angkat dan dinginkan adonan tepung beras, sambil siapkan daun pisang dan olesi daun pisang dengan minyak.

  6. 6

    Setelah adonan dingin, tambahkan 50gr atau 6 SDM tepung sagu dan aduk merata.

  7. 7

    Tambahkan pewarna dan bagi adonan menjadi 2 putih dan merah. Masukkan kedalam plastik es.

  8. 8

    Gunting ujung plastik dan cetak adonan sesuai kreasi. Dan kukus selama 15 menit.

  9. 9

    Untuk kuah kinca, panaskan santan, daun pandan, gula pasir, dan gula merah. Aduk hingga tercampur rata.

  10. 10

    Ini setelah dikukus dan daun pisang dikupas.

  11. 11

    Sajikan petulo atau putu Mayang dengan kuah kinca. Petulo siap disajikan. Selamat mencoba bunda ❤️💞😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Lila
Pawon Lila @PawonLila
pada
Surabaya
Cook with Love
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa