Sosis solo

Pices's Kitchen
Pices's Kitchen @Pices
Jakarta Barat

Cemilan enak ini, kalau makan satu gak pernah cukup..😁

Sosis solo

27 orang berencana membuat resep ini

Cemilan enak ini, kalau makan satu gak pernah cukup..😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2kl dada ayam rebus lalu di suwir2
  2. 1 sdtketumbar halus
  3. 1 sdtlada halus
  4. 4 cmjahe
  5. 8siun bawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1 tangkaisereh geprek
  9. 300 mlsantan
  10. 3 sdmgula (sesuai selera)
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaKaldu bubuk
  13. Bahan kulit
  14. 125 grterigu serbaguna
  15. 2 butirtelur
  16. 30 grsusu bubuk
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 1 sdmmargarin dicairkan
  19. 400 mlair
  20. 1 butirtelur kocok untuk baluran
  21. Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lada dan ketumbar. Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan daun jeruk dan sereh. Lalu masukan suwiran ayam dan santan. Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap dan airnya surut hingga kering.

  2. 2

    Untuk kulitnya.. Aduk rata terigu, garam, susu, telur dengan whisk kemudian saring. Tambahkan margarin cair. Aduk rata

  3. 3

    Panaskan teflon dengan api kecil, masukkan 1 takaran sendok sayur adonan kulit lalu ratakan diteflon dengan cara diputar putar teflonnya di atas api. Setelah matang angkat lalu beri isian dan bungkus berbentuk amplop lalu di gulung. Lakukan seterusnya hingga adonan habis..

  4. 4

    Panaskan minyak dengan api sedang, balur sosis solo dengan telur kocok terlebih dahulu sebelum digoreng. Masak hingga berwarna kuning kecoklatan. Sosis solo siap disantap dengan cabai rawit. Selamat mencoba..😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pices's Kitchen
pada
Jakarta Barat
Punya suami dan 3 anak yang doyan makan...😍follow my instagram @piceskatarina
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa