Roasted chicken

Ariek Utomo
Ariek Utomo @ariek1966
Surabaya

Source: mbak Lusy Siswati. Waktu lihat resep ini langsung pengen bikin. Karena pernah beli... harganya mahal, tapi rasanya hambar. Dan yang ini bener2 enak dengan bumbu sederhana. Pokoknya cocok👌
Oya ini saya masak 2 ekor ayam sekaligus karena kebetulan ada tamu di rumah.

Roasted chicken

20 orang berencana membuat resep ini

Source: mbak Lusy Siswati. Waktu lihat resep ini langsung pengen bikin. Karena pernah beli... harganya mahal, tapi rasanya hambar. Dan yang ini bener2 enak dengan bumbu sederhana. Pokoknya cocok👌
Oya ini saya masak 2 ekor ayam sekaligus karena kebetulan ada tamu di rumah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorayam utuh (1 kg per ekor)
  2. 3 bonggolbawang putih, kupas biarkan utuh
  3. Bumbu:
  4. 5 sdmmargarine
  5. 2 sdtlada bubuk
  6. 2 sdtpaprika bubuk
  7. 2 sdtoregano
  8. 2 sdtparsley
  9. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Campur semua bumbu, lalu balurkan pada ayam (bag. kulit dan rongga dada) Lalu tutup dengan plastic wrap. Marinasi minimal 1 jam dalam kulkas (saya marinasi pagi, sore baru dioven).

  3. 3

    Pindahkan ayam ke wadah tahan panas. Masukkan beberapa siung bawang putih ke rongga ayam dan sisanya sebarkan disekitar ayam. Lalu masukkan ke dalam oven yg telah dipanaskan 200 derajat celcius. Panggang kurang lebih selama 1 jam.

  4. 4

    Setengah jam setelah dipanggang, keluarkan ayam. Oles dengan juice yg ada dipinggan, lalu balik ayamnya, oles juga permukaannya. Masukkan kembali ke oven. Panggang hingga matang.

  5. 5

    Sisa juicenya jangan dibuang. Pindahkan ke wajan. Tambahkan air ke pinggan untuk membersihkan sisa panggangan, masukkan sekalian ke wajan.

  6. 6

    Masak hingga mendidih, koreksi rasa. Sajikan dengan kentang rebus atau goreng dan sayuran (saya cuma punya lettuce).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ariek Utomo
Ariek Utomo @ariek1966
pada
Surabaya
Memasak adalah kewajiban yang menyenangkan.IG: @pramestiandari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa