Roasted chicken

Bu Put (Putri Rahayu)
Bu Put (Putri Rahayu) @rahayuputri438
Cikarang Selatan, Bekasi

Resep by Siska Dian Fitriana
Penasaran dengan rasa roasted chicken kreasi temen sesama warga kombes yang katanya moist, lembut didalam dan garing diluar jd kayak iklan t*nggo, Roasted chicken adalah olahan ayam yang dipanggang dengan bumbu italian herb, dan dipadukan dengan sayur dan saus gravy.
Aku membuat Roasted chikend untuk memeriahkan acara half parti perjuangan meraih golden batik apron dari mamah
Yuk kita buat...
#RayainBarengCandrabhaga
#PejuangGoldenBatikApron
#Cookpadcommunity_Bekasi

Roasted chicken

Resep by Siska Dian Fitriana
Penasaran dengan rasa roasted chicken kreasi temen sesama warga kombes yang katanya moist, lembut didalam dan garing diluar jd kayak iklan t*nggo, Roasted chicken adalah olahan ayam yang dipanggang dengan bumbu italian herb, dan dipadukan dengan sayur dan saus gravy.
Aku membuat Roasted chikend untuk memeriahkan acara half parti perjuangan meraih golden batik apron dari mamah
Yuk kita buat...
#RayainBarengCandrabhaga
#PejuangGoldenBatikApron
#Cookpadcommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

9 potong
  1. 1 kgayam aku pake bagian paha
  2. 3 buahkentang kupas dan potong besar
  3. 1bawang bombay iris bulat
  4. 2bawang putih iris tebal
  5. 1 buahwortel potong memanjang boleh diskip
  6. 1brokoli potong per kuntum boleh diskip
  7. Bumbu marinasi
  8. 4 sdmolive oil (aku pake minyak goreng biasa)
  9. 1 sdmkecap manis tambahan dr aku
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtlada hitam bubuk
  12. 1 sdtbawang putih bubuk
  13. 1,5 sdtpaprika bubuk
  14. 1/2 sdtoregano
  15. 1/2 sdtdaun basil kering
  16. Sejumputrosemari
  17. Saos gravy
  18. Secukupnyabroth (kaldu ayam yg keluar saat dipanggang)
  19. 1 sdtterigu segitiga boleh diskip
  20. 1 sdmkeju parut
  21. 2 sdmbutter

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam, cuci bersih dan keringkan dengan tissu, sisihkan, siapkan kentang yg sdh dipotong2

  2. 2

    Campur semua bahan marinasi, yaitu garam, lada hitam, bubuk bawang putih, bubuk paprika, oregano, basil, rosemari dan siram dengan kecap manis dan olive oil lalu aduk hingga rata

  3. 3

    Campur ayam, kentang dan bumbu marinasi aduk rata lalu diamkan 1 jam atau satu malam dlam kulkas supaya bumbu meresap

  4. 4

    Setelah dimarinasi, 0les nampan tahan panas dengan butter, lalu tata sayur, ayam, bawang putih dan bawang bombay

  5. 5

    Lalu tutup dengan almunium foil kemudian panggang pd oven yg sudah dipanaskan di suhu 250dc° selama 50 menit dengan api bawah lalu buka almuniumfoilnya lalu lanjut open 10 menit dengan api atas bawah supaya matang sempurna

  6. 6

    Buat saosnya, lelehkan butter lalu masukan terigu aduk hingga rata, lalu tambahkan keju parut aduk lagi dan masukan broth (kaldu ayam yg keluar saat dipanggang) kemudian masak hingga mengental

  7. 7

    Sajikan ayam dengan saosnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bu Put (Putri Rahayu)
Bu Put (Putri Rahayu) @rahayuputri438
pada
Cikarang Selatan, Bekasi
Pelaku usaha dibidang makanan dan minuman @15215985
Lebih banyak

Komentar (2)

Asri Suwasani
Asri Suwasani @asriSuwasani
Pengen bikin jg ah kpn2 😁 enak ini 🤤
Mba @rahayuputri438 sdh dpt group utk jalanin misi dr mamah kah? Sdh 15 org blm ya mba anggota nya?😊 salken ya mba 🙏

Resep Serupa