Sambal Dabu Dabu ala Borneo

Keinget makan cumi sambal dabu dabu di rumah makan dan enak banget. Jdi kepingin lagi. Tapi dengan bahan seadanya karena gk pake perasan jeruk dan tomat hijau serta terinspirasi sama cacapan khas banjar kalimantan yg pakai mangga muda (buat gantiin asem dari perasan jeruk nipisnya), jadilah sambal dabu dabu abal ala kalimantan dengan mangga muda. Sebenarnya gk perlu takaran yg tetap, seusai selera aja (aku sih suka bawang merahnya yg banyak), takaran disini buat patokan aja selebihnya suka suka deh 😊😊
Sambal Dabu Dabu ala Borneo
Keinget makan cumi sambal dabu dabu di rumah makan dan enak banget. Jdi kepingin lagi. Tapi dengan bahan seadanya karena gk pake perasan jeruk dan tomat hijau serta terinspirasi sama cacapan khas banjar kalimantan yg pakai mangga muda (buat gantiin asem dari perasan jeruk nipisnya), jadilah sambal dabu dabu abal ala kalimantan dengan mangga muda. Sebenarnya gk perlu takaran yg tetap, seusai selera aja (aku sih suka bawang merahnya yg banyak), takaran disini buat patokan aja selebihnya suka suka deh 😊😊
Cara Membuat
- 1
Potong semua bahan kecil2 atau sesuai selera
- 2
Campurkan semua bahan jadi satu
- 3
Tambahkan garam dan lada bubuk
- 4
Siram dengan minyak goreng panas lalu aduk sampai rata..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Dabu-Dabu Sambal Dabu-Dabu
Sambal dabu-dabu merupakan sambal pelengkap khas Manado, Sulawesi Utara. Sambal ini biasanya disajikan dengan makanan laut yang banyak dijajakan di Manado.Dalam bahasa Manado, dabu-dabu sendiri sebenarnya berarti sambal. Hanya saja, saat ini masyarakat umum mengenal sambal dabu-dabu sebagai sambal Manado dengan irisan tomat segar (cnnindonesia.com)Sambal paporit paksu ni, sering banget bikin tapi baru ini sambalnya dijepret sendirian. Kalau lagi males ngulek apalagi punya cabe yg fresh, saya pasti bikin sambal ini aja mudah dan enak banget Bunda Ela ✅ -
Sambal Dabu-Dabu Sambal Dabu-Dabu
Masak makan malem goreng dada ayam crispy. Cocok juga ternyata sama sambal dabu-dabu 😀😃 Azrri Mentari -
Sambal Dabu Dabu Sambal Dabu Dabu
Bikinnya praktis banget, tidak pakai lama, tapi melahapnya dan menghabiskan g perlu waktu lama..Rasanya pas, segar, dan bikin keringetan sambil garuk2 kepala🤣 ya...itulah sambal dabu dabu...Segarnya tomat hijau dan merah, irisan cabai dan bawang merah, tambahan perasan air jeruk lemon membuat sambal ini jd sambal kesukaan keluarga kami ..Sambal ini saya sertakan dalam acara semarak clover yg penentu temanya mb Lalina.. semoga berkenan ya mbak...#sarindusolowesi#semarak_sarindusolowesi#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#PejuangGoldenApron2#PutriChristian#BelanjaIdeDiPasarCookpad PutriChristian -
Sambal Dabu-Dabu Sambal Dabu-Dabu
Sambal khas Manado ini cocok banget buat teman sajian makan ikan laut, baik ikan bakar ataupun ikan goreng, enak & segar!Pastinya harus pedas ya, karena kalau gak pedas bukan sambal namanya😄.Tapi untuk tingkat kepedasannya tetap bisa disesuaikan supaya bisa dinikmati, kalau cuma pedas aja susah buat dinikmati, gak kepingin nambah terus sambalnya😆#CookpadCommunity_Bandung Anis|Qaias Kitchen -
Sambal Dabu Dabu Sambal Dabu Dabu
Awalnya bingung apa bedanya dabu dabu sama sambal matah soalnya sama sama sambal segar. Ternyata kalau matah ga pake tomat. Ada ikan goreng cus bikin sambal cepat saji dulu lunavizi -
Sambal Dabu-Dabu Sambal Dabu-Dabu
Sambal yg cocok untuk menemani makan ikan bakar maupun goreng.. Rasanya ada, pedes, manis, asam.. Seger pokoknya#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_surabayaMyKitchen
-
Sambal Dabu-Dabu Sambal Dabu-Dabu
Meal prep yang paling praktis menurut saya adalah sambal,,,pilihan saya pada sambal Dabu-dabu.Semua bahan tinggal di cincang juga di potong kotak kecil masukkan dalam wadah kedap udara lalu simpan dikulkas saat mau digunakan tinggal campur semua bahan dalam mangkuk beri bumbu juga air perasan jeruk nipis dan minyak panas, siap deh d sajikan.Yang penasaran boleh di coba yaa.Selamat Mencoba. ...#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#CookpadCommunity_Bandung Ika Sulistianingsih -
Sambal Dabu-dabu Sambal Dabu-dabu
Sambal yang paling juara klo disandingkan sama ikan bakar atau ikan asin 😆 segeeerrr bgt rasanya! ini resepnya aku modifikasi dr dabu-dabu yg biasanya ya, klo biasa dabu-dabunya pakai jeruk nipis, yg ini aku pake belimbing wuluh utk pengganti rasa asam segarnya... Jayanti Maulida -
Sambal Dabu-Dabu Sambal Dabu-Dabu
Kalo lg males ngulek2,buat sambal dabu-dabu aja tinggal iris2,simpel banget. Tri Haqqini -
*Sambal Dabu Dabu *Sambal Dabu Dabu
BismillaahSambal yg umum banget, sepertinya semua orang tau cara buatnya.Tapi tetap sy tulis disini, siapa tau nanti bermanfaat buat kakak atau yg lain.*14/4/21 Dapur Andwina -
Sambal Dabu-Dabu Sambal Dabu-Dabu
Makan tanpa sambal ibarat air laut tanpa garam..hambar🤣.Punya stok tomat dikulkas yang sudah lebih dari seminggu dicuekin, sayang kebuang cuss bikin sambal dabu dabu seadanya. Makan dengan nasi haneut..enak👍#CookpadCommunity_Bandung#AuthorBandungHebring#CookpadIndonesia#MasakItuSaya MD's Kitchen -
Sambal Dabu-Dabu Sambal Dabu-Dabu
Kangen donk dengan sambel dabu di Pasar Tua-Bitung, asem seger dan nggak terlalu pedes. ini reshare resep Herda's Kitchen ya dengan penyesuaian, yang setelah ngubek isi cookpad cuma punya beliau yang tampilannya mirip dengan sambal dabu yang hampir setiap hari saya makan. sangat nikmat dimakan dengan ikan tude/kembung bakar dan tumis kangkung Nurul Y. Utami
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar