180. Tumis Fillet Ayam

Agustina Sundari
Agustina Sundari @agustina_sundari
Bandung

Resep ayam fillet yang simple dengan rasa yang yummy. Keluarga sukaaa...😍
Cobain yuk....
Source : @Dapur Dewiy dengan sedikit modifikasi

#PejuangGoldenApron2

180. Tumis Fillet Ayam

Resep ayam fillet yang simple dengan rasa yang yummy. Keluarga sukaaa...😍
Cobain yuk....
Source : @Dapur Dewiy dengan sedikit modifikasi

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grfillet ayam (dada), potong kotak2
  2. 1 bhbawang bombay, potong tebal
  3. 3 siungbawang putih, geprek cincang
  4. 4 bhcabe merah keriting, iris serong
  5. 4 bhcabe hijau keriting, iris serong
  6. 1 ruasjahe, geprek (resep asli 1/2 ruas diiris tipis)
  7. 1 btgdaun bawang, iris serong
  8. 5 sdm munjungtepung bumbu serbaguna
  9. Canpuran saus :
  10. 1 sdmkecap asin
  11. 2 sdmkecap manis
  12. 1 sdtsaus tiram
  13. Bahan lainnya ;
  14. 1/4 sdtgaram
  15. 1/4 sdtkaldu jamur (tambahan dari saya)
  16. 1/4 sdtmerica bubuk (tambahan dari saya)
  17. 1 sdtgula pasir
  18. 50 mlair (sekitar 1/4 gelas)
  19. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam fillet potong kotak2 dan siapkan bumbu2 (bawang putih, bawang bombay, cabe, dan jahe)

  2. 2

    Masukkan 5 sdm munjung tepung bumbu serbaguna ke ayam, aduk hingga rata

  3. 3

    Goreng ayam hingga kekuningan

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum

  5. 5

    Masukkan cabe dan jahe, aduk

  6. 6

    Masukkan campuran saus, aduk hingga harum lalu masukkan air. Tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir, dan merica bubuk. Masak hingga air mendidih.

  7. 7

    Masukkan ayam, aduk dan masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut

  8. 8

    Masukkan daun bawang, aduk sebentar dan matikan api

  9. 9

    Sajikan 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Agustina Sundari
Agustina Sundari @agustina_sundari
pada
Bandung
Working mom yang suka masak buat keluarga.....🥰Happy Cooking... Happy Baking....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa