STEAMED LUWAK CAKE (BOLU KUKUS)

Biarpun pake putih telur, kuenya halus banget loh pori2nya mom.. sebelum di kukus jangan lupa di tepuk2 bawah loyangnya supaya anginnya naik keluar, kemudian pecahkan gelembungnya menggunakan tusuk gigi..
STEAMED LUWAK CAKE (BOLU KUKUS)
Biarpun pake putih telur, kuenya halus banget loh pori2nya mom.. sebelum di kukus jangan lupa di tepuk2 bawah loyangnya supaya anginnya naik keluar, kemudian pecahkan gelembungnya menggunakan tusuk gigi..
Cara Membuat
- 1
Mikser putih telur, gula pasir, garam, dan SP sampai mengembang soft peak (tidak terlalu kaku tapi tidak adonan tidak jatuh kalau diangkat).
- 2
Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan kopi luwak. Mikser dengan speed terendah cukup sampai rata saja.
- 3
Masukkan butter leleh secara bertahap, dan air, aduk perlahan dengan spatula.
- 4
Tuang adonan ke dalam loyang bulat diameter 20 cm yang sudah dialas kertas baking dan dioles margarin. Tepuk2 bagian bawah loyang supaya udara yang terperangkap keluar..
- 5
Kukus selama 30 menit salam dandang yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan api sedang. Angkat, dinginkan dan potong2.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu Kukus Luwak White Koffie (Steamed White Coffe Cake) Bolu Kukus Luwak White Koffie (Steamed White Coffe Cake)
#ResepPertamaku#5resepterbaruku fithree12 -
Bolu Kukus Susu / Steamed Milk Cake Bolu Kukus Susu / Steamed Milk Cake
Sering bgt otak atik resep bolu kukus. Pengen dapetin yg teksturnya mirip bolu yg dipanggang. Dan akhirnya dapet, resep bolu kukus yg enaaakk bgt. Teksturnya lembut, rasanya gurih susu, ga manis berlebihan dan wangi susunya semerbaaakkk. Shariesept -
Pandan cake steamed (bolu kukus pandan) Pandan cake steamed (bolu kukus pandan)
Pngn bolu yg simpel aja... Intan Robi'ah -
BOLU KUKUS PELANGI (Rainbow Steamed Cake) BOLU KUKUS PELANGI (Rainbow Steamed Cake)
Suntuk banget nggak ada kerjaan karena suami lagi full job,mending bikin kue aja ama putri ku tercinta...^_^ Jadilah kue yg baru kubikin ini,perdana banget,krn biasanya hanya bikin kue bolu biasa aja... cekidot d coba in resep iseng berbuah hasil ini... texture yg lembut dan manis legit,...^_^ Mey Ariestita ( Unie©ake'S ) -
Steamed Chocolate Cake / Bolu Kukus Coklat Steamed Chocolate Cake / Bolu Kukus Coklat
Buat cemilan untuk bekal anak sekolah. Yang simpel aja tapi enak. Buatnya juga gak ribet. Resepnya saya dapet dari akun CPnya mbak @DianaN_17Tekstur cakenya lebih padet berisi tapi tetap lembut, suka banget dengan cake yang berisi kayak gini.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Diana#CookpadCommunity_Palembang#GenerasiAprontis#Week17 Rara Baabud -
Chocolate Pandan steam cake (bolu kukus coklat pandan) Chocolate Pandan steam cake (bolu kukus coklat pandan)
Minggu ke-29 (GBA)Senin, 15 Agustus 2022Abis buat roti, mertua bilang dia lebih suka makan bolu kukus. Untuk menyenangkan hati nya saya buat bolu kukus ini. Semoga sih rasanya enak di lidah nya.#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bandung#cocomba#authorsbandunghebring#Pais_Ngukus#cookpadcommunity_id#cookpad_id#boluklasiktetepasik#pejuanggoldenbatikapron Mommy IYELL -
Bolu Kukus (Steamed Cake) Bolu Kukus (Steamed Cake)
Saya bikin 2 resep sekaligus, mantull rasanya. MasyaAllah#cookpadcommunity_depok#temancode_ninda#csdepok_kalsel#rekreasi_kalselSource : @cook_ninda Saomi Mayhai -
[7] Bolu Kukus Mekar (Steamed Cake) [7] Bolu Kukus Mekar (Steamed Cake)
Cake paling simpel anti ribet dan rasanya super enak banget, favoritku sejak jaman SD. Kebetulan tetangga di kampung halaman di Salatiga ada yg jual, jadi waktu di Salatiga hampir setiap hari beli bolu kukus! Sengaja kali ini bikin sendiri bolu kukus di perantauan di Jakarta, supaya #MomenManis di Salatiga akan selalu menetap dalam hati. Jadi kangen sama Salatiga ❤#bolukukus #homemade #homecooking #steamedcake #asiansteamedcake #Resolusi2019 #goldenappronchallenge #berburucelemekemas Chocolinz Cooking -
Steamed Rainbow Cake (Bolu Kukus) a la Ny. Liem Steamed Rainbow Cake (Bolu Kukus) a la Ny. Liem
bolu kukus pelangi. Ga dibikin per layer, udah mainstream. Heheh.. padahal males aja. Ga juga sih, ga ada waktu tepatnya. Hehe.Mau dibikin motif tie dye sebenernya, eh tapi loyang kurang lebar jadinya adonannnya kebanyakan atau harusnya dibikin 2 loyang ini supaya motifnya muncul cantik. karena ini cuma nampak 4 warna aja, padahal aslinya 6 warna. next time nyoba lagi ahhh.Bikin ini tadi sebelum ngantor. Habis subuh ngublek, eh kok ya banyak kesalahan teknisnya. pakai resep punya Ny. Liem, tapi saya modif dikit. Alhamdulillah bolu nya ngembang sempurna, harum dan menul2. Cuma sayangnya warnanya agak gonjreng yaa. Padahal aslinya sebelum masuk kukusan soft lho warnanya. Baru pertama mainan warna. bisa buat pengalaman kalo bikin lagi lain waktu.Foto juga seadanya, ga karuan. Lhah udah ditungguin duoJ. Motongnya juga masih panas2 nih dan buru2 mau mandi mau ke kantor. Nadia Hayu -
Steamed Rainbow Cake (Bolu Kukus) ala Ny.Liem Steamed Rainbow Cake (Bolu Kukus) ala Ny.Liem
Source : NadiaHayu@DapurJawara. Ada cerita dibalik pembuatan cake ini. Pas waktu ngukusnya aku lupa nggak ngeliat jam. Akhirnya aku kira_kira saja. Pas aku angkat ternyata masih belum matang bagian bawah. Akhirnya aku masukkan kukusan lagi. Mungkin yang kedua aku ngukusnya kelamaan. Pas cakenya aku balik retak jadi 2 bagian tengahnya. Untungnya masih bisa dilengketkan kayak puzzle. anisatur raehan -
Moringa Steamed Cake (Bolu Kukus Daun Kelor) Moringa Steamed Cake (Bolu Kukus Daun Kelor)
Daun kelor atau Moringa oleifera adalah tanaman tropis yg disebut² sebagai superfood. Bentuknya kecil dan bundar seperti telur dengan tepi daun yang rata. Manfaat daun kelor paling populer adalah melancarkan produksi ASI pada ibu menyusui.Nutrisi yang terkandung di dalamnya berupa kalori, protein, karbohidrat, zat besi, magnesium, kalium, dan asam folat. Selain itu, terdapat pula kandungan vitamin A, B, dan C, antioksidan serta betakaroten yang bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan mata.Manfaat daun kelor lainnya yaitu mengurangi kadar kolesterol LDL dalam tubuh, mengontrol tekanan darah, anti inflamasi, menurunkan gula darah, menghambat perkembangan sel kanker, melancarkan pencernaan, dllSaking banyaknya manfaat pada daun kelor, cocok banget nih buat diolah jadi berbagai macam masakan. Kali ini sy sulap jadi bolu daun kelor. Dijamin laris manis, ga ada yg nyangka kalau ini bolu dari sayuran. Yuk ah dibikin#SayurNgumpet#PAIS_NyumputkeunSayur#CookpadCommunity_Bandung Widiya Febriani -
Steamed Nutrisari Cake / Bolu Kukus Nutrisari Steamed Nutrisari Cake / Bolu Kukus Nutrisari
Ceritanya mau kunjungan ke rumah mertua, bingung harus bawa apa. Yaudah jadi deh bikin ini. Uwuwu kan😂Source : Dian Restika#PejuangGoldenApron3#Minggu11Atin#CookpadCommunity_Bogor Dapur Atin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar