Salad Dingin Ayam & Kubis

Akari Papa
Akari Papa @akaripapa
Tokyo | IG @papaakari

Lagi demen masak masakan yg bisa distok di kulkas, karena makin sibuk perlu buat masakan yang bisa disajikan cepat tapi enak. Kali ini cuma kombinasi dari dua bahan, rasanya pas banget utk hidangan tambahan atau bento

Salad Dingin Ayam & Kubis

Lagi demen masak masakan yg bisa distok di kulkas, karena makin sibuk perlu buat masakan yang bisa disajikan cepat tapi enak. Kali ini cuma kombinasi dari dua bahan, rasanya pas banget utk hidangan tambahan atau bento

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 orang
  1. 1/2 buahdaun kubis
  2. 250 gramdaging ayam bagian dada
  3. 1/4 gelasair
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 2 sdtkecap shoyu/Kikkoman atau kecap asin
  6. 1 sdmminyak wijen
  7. secukupnyalada hitam

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Garamkan permukaan ayam. Masukkan 1/4 gelas ke dalam fried pan, tutup panci dan rebus sekitar 5 menit. Matikan api dan biarkan ayam didalam panci selama 5 menit

  2. 2

    Sambil menunggu ayam masak, iris daun kubis, kemudian taburkan garam. Remas dengan tangn hingga daun kubis layu. Biarkan selama 5 menit. Kemudian remas lagi untuk meniriskan airnya.

  3. 3

    Angkat daging ayam yang sudah matang. Air kaldu ayamnya jangan dibuang. Suwir ayam dengan menggunakan 2 garpu

  4. 4

    Masukkan suwiran ayam, daun kubis, 4 sdm air kaldu ayam, kecap shoyu, lada hitam dan minyak wijen. Aduk hingga merata dengan 2 sendok. Cicipi dan koreksi rasa sesuai citarasa masing2

  5. 5

    Salad siap disajikan. Bisa juga dimasukkan kulkas dan disajikan dalam keadaan dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Akari Papa
Akari Papa @akaripapa
pada
Tokyo | IG @papaakari
Always cook over weekendFather with 3 lovely kids.https://www.instagram.com/papaakari/
Lebih banyak

Komentar (2)

ika fransiska
ika fransiska @ikafransiska
Wah praktis banget ini .... aku cookmark yaaa ... 😊

Resep Serupa