Es Pisang Ijo

Semenjak menginjak ke tanah bugis... Jdi suka bangert sama kuliner khas makassar ini... Namanya es pisang ijo . . Seger dan bkin kenyang bgt skali makan... Ini sbenernya resep aku udh lama bgt tp bru aku posting hehe... #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon
Es Pisang Ijo
Semenjak menginjak ke tanah bugis... Jdi suka bangert sama kuliner khas makassar ini... Namanya es pisang ijo . . Seger dan bkin kenyang bgt skali makan... Ini sbenernya resep aku udh lama bgt tp bru aku posting hehe... #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon
Cara Membuat
- 1
Kukus pisang terlebih dahulu sampai matang merata. Jangan lupa potong ujung2 nya ya. jika sudah matang bisa didinginkan pada suhu ruang, lalu kupas kulitnya dan belah pisang jadi 2 bagian.
- 2
Kemudian siapkan bahan kulit, masukkan semua bahan kecuali margarin cair, aduk2 menggunakan whisk sampai halus dan tidak bergerindil. Lalu masukkan margarin cair aduk kembali hingga merata.
- 3
Panaskan teflon. Lalu bikin kulit terlebih dahulu, dengan memasukkan adonan kulit kedalam teflon yg sudah panas. Jika kulit dirasa sudah tidak menempel lagi bisa di angkat lalu diisi dengan pisang yg sudah dikukus tadi. Kemudian gulung, lalu sisihkan. Lakukan sampai selesai.
- 4
Cara membuat bubur putih, masukkan semua bahan kedalam panci, kemudian masak, sambil diaduk2 pakai whisk agar tidak bergerindil. Masak hingga mengental.
- 5
Cara menyajikannya.. siapkan mangkok, kemudian masukkan potongan es batu, tata pisang ijo yg sudah di potong2 dan tambahkan bubur putih, lalu beri sirup DHT atau sirup Cocopandan jg bisa. Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Kebetulan punya stok pisang banyak di rumah, bingung olah apa lagi. Piscok udah biasa, nugget udah pernah juga, pisang goreng krispy udh juga. Akhirnya nemu ide ini, bikin deh es pisang ijo. Pas bgt bru dpt thr sirup marjan cocopandan wkwk. Suka bgt es pisang ijo ini, ada warung tempat nongkrong sama temen2 SMA yg es pisang ijo nya enakk banget. Dan ini rasanya mirip, seneng akhirnya berhasil bikin sendiri. Semoga bermanfaat yaa gaes 💕#FestivalRamadanCookpad Sofie Hana -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Karena masih ada sisa bubur sumsum, jadi hari ini bikin yang seger seger manis dulu heheAku bikin es pisang ijo khas Makassar.Untuk kuah putihnya, aku membuat bubur sumsum.Untuk kulit pisang ijonya, aku menggunakan tepung beras putih dari Rosebrand yang sudah terbukti kualitas dan hasilnya. Tepungnya putih, bersih, lembut dan mudah diaplikasikan.Source: Teh Agiehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/8327879#PosbarMeetUp_Bali #CookpadCommunity_Bali #CPBali_MeetUp2024#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#CookpadCommunity_Sumut dpmentari -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Pekan Makassar masih punya stok bahan tepung dan pisang kepalang tanggung sekalian aja buat es pisang ijo..bahan masih serupa es palu butung hanya disini pisang di bungkus dengan adonan kulit yg dikukus( saya pakai tepung terigu ) ini cocok juga buat menu buka puasa nanti ya moms.. so let's cooking moms ,source Nellia Fadlan#PekanInspirasi#Pekan_Makassar#Cookpadcommunity_yogyakarta#SiapRamadan#Resolusi2019 DaruDewi -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Es pisang ijo ini cocok banget untuk berbuka puasa, manis, seger..pokoknya enak dech.....👍#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#GAS2025 Maria’s Kitchen -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Es pisang ijo ini adalah hidangan khas Makassar, Sulawesi Selatan. Es Pisang Ijo terbuat dari pisang kukus yang kemudian dibalut kulit dadar hijau, disajikan bersama dengan kuah kental yang berasal dari olahan santan. Untuk pelengkap biasa diberi topping berupa sirup berwarna dan es batu. Resep ini menurutku rasanya udah pas dan hasilnya bertekstur lembut di kulitnya dan bubur sumsum nya dabest sekali 🤤Hampir kelupaan lagi up GBA minggu ke 8, saat ini sedang sibuk menjalani hari-hari hidup sendiri di tempat kos orang, dinikmati wae lah ya dan bersyukur masih diberi kesibukan yang positif a.k.a bolak balik kampus Gunungkidul dan Pusat 😂Source : Iftitah Kurniasari#PejuangGoldenBatikApron#Week-8#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos01.08.21 Journal Alya 📖 -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Sumber: Bunda Fitri SasmayaSering jajan es pisang ijo sewaktu merantau di Kendari. Ada yang dijual harga Rp 5.000 sampai Rp 15.000 per posinya. Es pisang ijo ini memang khas Makassar, tetapi sudah populer seantero Nusantara. Baru pertama kali ini saya bikin sendiri es pisang ijo berbekal resep dari Bunda Fitri Sasmaya. Resep ini saya ikutkan dalam program cookpad: Golden Apron Challenge, semoga beruntung, Amiiin...#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Dewi Ratnasari -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Pertama kalinya bikin pisang ijo. Biasanya sih selalu beli ya. Tapi kali ini nyoba bikin sendiri sekalian buat buka puasa. Alhamdulillah enak dan bikin kenyang. Resep hasil nyontek dari mbak Anin Damanti cookpad. Miss Nora -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Bulan puasa begini memang paling endes makan yang manis-manis dan dingin. Sudah semingguan ini selalu terbayang es pisang ijo. Mau beli tapi tempat langganan udah nggak jual lagi 😄 Aininurs -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Cuaca panas enaknya makan yang seger-seger, mau bikin es cocok banget nih. Kebetulan temanya pisang, ada pisang kepok dikulkas mau dibikin es, tapi es apa ya🤔? Kebanyakkan anak2 itu suka es krim, bisa aja sih bikin es krim pisang, tapi kali ini saya mau bikin es pisang ijo saja. Kebetulan juga belum pernah bikin, dan setelah jadi dan coba ternyata tidak mengecewakan, banyak yang suka dan langsung habis, alhamdulillah. Sumber resep dari Bunda Dewi, makasih🙏. Semoga resepnya menginspirasi.#SayangAnak#OlahanPisang#PekanInspirasi#3weekschallenge (19 agustus 2019)#cookpadcommunity_lamongan#cookpadcommunity_id#berburucelemekemas#cookpaders Oknisa Carolina -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Salah satu dessert favorit akuuu! Jaman kuliah hobi banget makan di lacapila jogja, bukan buat coto makassar melainkan utk es pisang ijonya 🥰. Akhirnya pas WFH ini, ada waktu juga utk bikin sendiri es pisang ijo berdasarkan request mas aky! rismna -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Sudah prepare buat buka puasa ibu-ibu 🤭. Hari ini bikin es pisang ijo, request krucils.#PejuangGoldenAppron3 Dwi Ernawati -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Gegara kemarin sore si paksu beli es pisang ijo 2 bungkus dan trnyata anak lanang doyan banget dan minta nambah akhirnya hr ini bikin sendiri aja karena masih punya pisang raja 6 biji di kulkas. Biar anak lanang bs makan sepuasnya nanti es pisang ijonya dan kebetulan diclover ada acara recook resepnya mb fitri sasmaya dan punya resep es pisang ijo jd cuss bikinlah..#KreasiRecookFitsas#RecookFitsasWithClover#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingEithLove#PejuangGoldenApron3#MingguKe13 MamaFano
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)