Pencok Leunca

DME
DME @DapurMomEra15
Jawa Barat

Masih edisi #dirumahaja, tiap hari masakin buat suami dan anak2, selalu mesti muter otak menu apa lagi yang bakal dieksekusi. Ini #Paporitnyasipapa yang bikinnya gampang banget, ga perlu pake kompor ga pake minyak... tapi entahlah, kenapa saya jarang buatin. Mungkin karena anak2 dan saya ga begitu suka leunca. Tapi kemarin, gara2 udah mentok aneka sayuran sudah diolah dalam satu minggu, pilihan terakhir tinggal leunca ini yang masih ada di kulkas, akhirnya menyerahlah saya, eksekusi leunca jadi pencok, goreng tempe dan ikan asin jambal, done... si papa seneng dan lahap banget makannya.

#cookpadcommunity_Bandung
#authorsbandunghebring

Pencok Leunca

Masih edisi #dirumahaja, tiap hari masakin buat suami dan anak2, selalu mesti muter otak menu apa lagi yang bakal dieksekusi. Ini #Paporitnyasipapa yang bikinnya gampang banget, ga perlu pake kompor ga pake minyak... tapi entahlah, kenapa saya jarang buatin. Mungkin karena anak2 dan saya ga begitu suka leunca. Tapi kemarin, gara2 udah mentok aneka sayuran sudah diolah dalam satu minggu, pilihan terakhir tinggal leunca ini yang masih ada di kulkas, akhirnya menyerahlah saya, eksekusi leunca jadi pencok, goreng tempe dan ikan asin jambal, done... si papa seneng dan lahap banget makannya.

#cookpadcommunity_Bandung
#authorsbandunghebring

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. SegenggamLeunca segar
  2. 10 buahcabe rawit merah (atau sesuai selera)
  3. Seujung jariterasi bakar
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 cmruas kencur
  6. 1 sdmgula merah iris
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdmair asam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan leunca dari batangnya, cuci bersih

  2. 2

    Ulek jadi satu, bawang putih, cabe rawit, terasi bakar, kencur, gula merah, garam. Tambahkan air asam jawa. Cek rasa.

  3. 3

    Masukkan leunca, ulek kasar asal pecah saja, aduk sampai tercampur rata dengan sambalnya. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DME
DME @DapurMomEra15
pada
Jawa Barat
Suka masak apa aja asal enak. Ga ahli, tapi selalu ingin nyoba hal yang baru.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa