Carbut : *kentang dikukus dan haluskan. Biarkan dingin lalu blender dgn santan dan sedikit air. *dalam wadah. Masukan gulpas dan telur lalu mixer hingga mengembang. Lalu masukan terigu, margarin cair dan adonan kentang yg sdh diblender tadi. Mixer hingga cukup tercampur. Matikan mixer. *tuangkan susu cair dan esens pandan, aduk rata. *saring adonan lalu siap dimasak. *masak dengan api sedang. Hias sesuai selera