Rebus mie kuning setengah matang, tiriskan dan beri air dingin biar minya ndak lengket

Uleg bawang putih 5 siung, cincang 2 siung bawang merah, dan 1 siung bawang putih

Tumis cincangan bawang merah dan bawang putih hingga harum, angkat dr wajan

Tumis bawang putih yang di uleg sampai harum, sisihkan sementara, masuk kan telor lalu orak arik hingga setengah matang, campur kembalo dengan bawang putih ulegkan, tambahkan air, garam, kecap, saori, dan juga penyedap rasa, koreksi rasa dan kemudian masukan mie, sawi, dan daun bawang,, tunggu hingga mie matang dan air menyusut tp jgn sampai terlalu kering, biar mie nya ndak kering ya bunda...