Ide bekal

Di kulkas ada terong pingen banget buat pentol terus terinpirasi buat pentol terong saos buatan sendiri. Enak mantul bengkel pentol nya

punya gajih sisa idul adha daripada tidak diolah mending dibuat pentol isi. intip resepku kali ini yuk bunda🥰

Dibawain ikan tenggiri sama suami , karena punya waktu luang jadiin bakso ikan aja dehhBiasa kl bakso ikan dibuat utk campuran sop dan tumisan sayur tapi kali ini buatin sambal bakso biar banyak variasinya hehehehe...#cookpadcommunity_(tanjungbalai asahan) dan #sambalkuBedaLho#

Di kulkas adanya tinggal kentang sama baso ikan doank. Mau belanja tapi rada males. Takut ga keburu naik kereta. Iya, ada perlu gitu. Sebelum pergi, cuss ke dapur. Racik sana sini. Jadilah si kenso ikan ini..Tenang bunsay. Cukup simple dan juga cepet.

Bosen menu ikan akhirnya masakin masakan kesukaan pak jendral dan anak tercinta jadi dhe makannya lahap nasi pun leewwaatt 😁😁

Sempat baca resep sana sini terus kebayang resep dari kakak, akhirnya beli ikan, langsung bikin. Mulainya dari jam 2 sampai 4 sore ma syaa Alloh karna nggak biasa masak masakan begini rasanya walhamdulillah lumayan juga.Lihat resep, ada yang tanpa kanji ada yang cuma pakai agar agar ada yang ikan 'tok' tanpa kanji, terigu apalagi agar agar. Hhmm, waktu ngeblender dikira bakal ringan qodarulloh blendernya nyendat gitu cekat nyangkut nyangkut karena masih trauma sama kejadian sebelumnya langsung lah nambah air esnya (biar lancar proses ngeblender) hasilnya adonan ikan jadi lumayan cair, mau nggak mau takaran kanjinya ditambah biar adonannya enak dibentuk, disatu sisi mikir 'pentol dengan sedikit kanji rasanya emang enak tapi nggak sesuai lidah ana yang lebih suka pentol kenyal cenderung ke keras dikit' dan kalau kanjinya sedikit aroma ciri khas ikannya lumayan nyengat makanya nambah terus kanjinya biar aroma ikannya berkurang (alhamdulillah hasilnya aroma ikan berkurang apalagi dicocol sambel kacang baunya malah nggak kerasa). Seiring berjalannya waktu, jadilah pentol 'ala ala' ini, huuffttt setidaknya masih bisa dimakan, walaupun bumbu pentolnya kurang (kurangnya bahan) bisa ditambal sama rasa sambal kacang, saos tomat atau kecap ^^Sempat down sama hasilnya, tapi nggak boleh lama lama, nggak boleh nyerah apalagi sedih yang dipendam. Dilain waktu nyoba lagi masak lagi ^^Semoga bermanfaat, manatau ada yang cocok sama resep ini 🌸Semangats!

Hari ini ketemu ikan tongkol yg masih seger . . syg banget klo cuma di goreng2 . . ,akhirnya ubek" cookpad kesygn, source 👉 resep mba Erfani dan moms syahla nafisa . . jadi kebayang rasa pentol yang berasa ikannya . . emmm sedaap,mari di coba resepnya 👇