Sayur Bobor Bayam

RinaRina
RinaRina @cook_19621658
Yogyakarta

Maaf ya Bun fotonya seadanya. Soalnya masak pagi dan buru2 dibawa bekal. Hehee

Sayur Bobor Bayam

11 orang berencana membuat resep ini

Maaf ya Bun fotonya seadanya. Soalnya masak pagi dan buru2 dibawa bekal. Hehee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatbayam cabut
  2. 1/2 onskecambah kedelai
  3. 1 bkssantan kara (65ml)
  4. 2 lbrdaun salam
  5. Seukuran jempollengkuas
  6. Secuilgula merah
  7. 1 ltrair
  8. Secukupnyakaldu bubuk
  9. Bumbu halus
  10. 3 siungbawang putih
  11. 5 siungbawang merah
  12. 1 sdtketumbar
  13. 1 sdtgaram
  14. 1/2kelingking kencur
  15. 2 btrkemiri (saya skip karena habis)
  16. Seukuran tiga jari tempe busuk/semangit

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus.

  2. 2

    Masak air hingga mendidih. Masukkan kecambah dan masak hingga setengah empuk.

  3. 3

    Masukkan bumbu halus, daun salam, gula merah, dan lengkuas. Masak hingga bumbu wangi.

  4. 4

    Masukkan bayam yg telah dicuci bersih. Tunggu sampai bayam layu, kemudian masukkan santan yg telah diencerkan sampai setengah gelas. Tambahkan kaldu bubuk dan garam. Koreksi rasa jika sudah mendidih. Setelah empuk, matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
RinaRina
RinaRina @cook_19621658
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa