Ternyata baceman bawang inilah yang bikin rasanya mantep kaya nasgor di pinggir jalan, kalo gini kan homemade pun oke kalau nyetok baceman bawang. Baunya harummmm banget

Waktu sharing bumbu dasar kemarin, mbk Delvia membahas baceman bawang putih yang katanya enak, wangi, rahasia abang-abang jualan nasi goreng.Lebih wangi jika ditambah minyak wijen ya, langsung dah pas itu juga aku pesen online, soalnya dijangkau lah harganya si minyak wijen cuma 13 ribu.Langsung praktekin, tunggu 3 hari trus langsung mau dicoba bikin nasi goreng, xixixi.Sumber : @DapurOlive#CeritaDapurHariIni#RamadanCamp_Misi3#MisiKetiga#Semanggi_BikinSedap#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek08

#Weekend1#PejuangGoldenApron301 Juni 2020,Alhamdulillah bulan baru, minggu pertama dan pertama kali saya diberikan kesempatan oleh Cookpad untuk ikut serta dalam #GoldenApronChallenge . Alhamdulillah bersyukur bangettttt, dan yang pasti semakin tertantang dan menarik untuk memasak setiap harinya. Apresiasi pertama saya berikan untuk suami saya yang support banget selama saya join di Cookpad menghasilkan resep terbaru dan yang pasti #AntiGagal 🤩 Terimakasih banyak Cookpad, kegiatan saya #DirumahAja membuat saya selalu ingin #KeDapurAja dan #IndahnyaBerbagi resep dan yang pasti banyak challenge yang seru. Semoga saya beruntung menjadi salah satu Penulis resep terbaik di Cookpad. Terimakasih Cookpad kesempatan emasnya 🤗Source : Dapur Olive#DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBeraksi#DutaRecookSamarinda

Karena keseringan beli nasi & bakmi goreng.Ternyata itu rahasianya, jd tergoda juga untuk menyimpan baceman bawang

Menjelang Ramadhan tahun ini, setelah belajar Food Preparation, sudah mulai menyiapkan beberapa bumbu dasar agar memasak lebih mudah nantinya di Bulan Ramadhan. Bumbu dasar pertama yang aku buat adalah Baceman Bawang Putih. Baceman Bawang Putih ini konon membuat makanan kita menjadi lebih enak. Bisa dipakai untuk segala jenis makanan tumis dan cah serta mie goreng atau nasi goreng.Cooksnap resep Bumil Cantik Mbak Delvia @DapurOlive yang sharing tentang bumbu dasar di Komunitas JCCO minggu ini. Sharing ini dilakukan dalam rangka Program Semanggi JCCO (Semangat Berbagi). Resep ini sekaligus untuk menjawab Misi Rahasia #3 Mamah Cookpad dalam rangka #RamadanCamp_Misi3. Clue minggu ini adalah "bawang-bawangan", maka kubuat Bumbu Dasar ini. Yuuk dicoba...#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#Semanggi_BikinSedap#RamadanCamp_Misi3#CeritaDapurHariIni

Baceman bawang, bener-bener kunci di setiap nikmat nya masakan, baik tumisan, cah, segala menu Chinese Food, Aglio e Olio, nasi goreng, aduh applicable banget untuk masak apapun ♥️Tahan lama juga dalam suhu ruangan, jadi aku harus banget selalu stok baceman bawang ini ♥️. Oke, yuk bikin 😘

Resep saya repost dari mba Vy. Dua tahun lalu saya pernah bikin baceman bawang gini, saya simpan di wadah plastik, eh njeblug ahaha. soalnya gasnya banyak banget dan wadahnya gak mumpuni menahan gasnya. Sekarang bikin lagi, ngikutin tipsnya mba Vy alhamdulillah top cer wkwk.saya tulis ulang ya tipsnya:- gunakan bawang putih yang bagus- cuci bersih bawang dan kemiri, keringkan hingga kering betul- bawang cukup dirajang kasang, jangan diuleg- taruh di wadah kaca kering yang kedap udara- baceman bawang bisa digunakan setelah didiamkan 3 hari, nanti akan timbul hasil fermentasi. kalau setelah 3 hari timbul warna kehijauan berarti baceman bawangnya gagal.- tiap mau menggunakan, ambil baceman bawang dengan sendok bersih untuk jaga kebersihan dan kualitas.- yang dipakai nanti bawangnya saja sebagai bumbu dasar, minyak berfungsi sebagai pengawet alami. tapi boleh juga kalau minyaknya mau dipakai. kalau pingin pakai minyak yang enak bisa pakai minyak ayam.terima kasih. selamat mencoba dan semoga bermanfaat

Nah kali ini buat stok baceman bawang, praktis banget dan sangat membantu. Sudah kesekian kali buat ini. Baceman bawang ini sebagai pengganti bawang putih segar, jika sudah siap digunakan bisa ditambah dengan bumbu lainnya... cocok untuk aneka tumisan, mie goreng, nasi goreng dll. Jar yang saya gunakan terlalu besar jadi kelihatan lebih banyak minyaknya 😁😁#PejuangGoldenApron3#bacemanbawang

Ramadan Camp Misi 3... Clue nya bawang2 an... Bukan bawang biasa... Bawang2 an yang bikin sedap masakan... kebetulan sudah lama pengen bikin Baceman Bawang, cuma ragu2 terus pas Banget acara Semanggi kemarin di JCCo kupas tuntas tentang bumbu dasar... Yang sharing mba Delvia @DapurOlive alhamdulillah dapat pencerahan... Mangkannya berani Deh bikin Baceman Bawang ini...Kuy Kita eksekusi 😉#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#Semanggi_BikinSedap#RamadanCamp_Misi3#BacemanBawang#AnekaBumbuDasarResource : @DapurOlive

Salahsatu stok bumbu masak yg harus selalu ada di dapurku krn praktis dan bikin masakan wangi gurih sedap.Bisa digunakan utk bumbu tumisan, anekasop, nasgor, capcay, bakmi goreng/rebus.. dllAndalan banget bumbu satu iniii klo harus masak cepet... ato lagi malas ulek2 dan kupas2 😃TIPS.Supaya awet disimpan lama dan tidak berjamur, pastikan semua alat dan bahan yg digunakan bersih serta selalu kering.Tutup rapat2 wadah, pakai sendok bersih utk mengambil minyak baceman bawang.Jangan dimasukkan kulkas karena minyak akan membeku.

Bisa buat nasi goreng ala abang2, mie goreng ala abang2, capcay ala resto, dan tumisan2 lainSalah satu rahasia penyemangat masak, berasa chef karena masakan enak tanpa MSG baceman bawang putih dan waktu masak jadi cepat

Setiap hari selalu sempetin masak pagi pagi sebelum kerja, supaya lebih praktis iseng coba bikin baceman bawang ini. Dan ternyata bikin masakan makin enak makin wangi juga 😍🤩