Semur jengkol praktis

anggry sepsiliana
anggry sepsiliana @cook_5668762
jakarta timur

Kaka ipar main kerumah minta dimasakin semur jengkol katanya sih semur ku enak legit.. Katanya dijawa dia jarang masak beginian.tp lg males bikin bumbunya jdnya ku pake bumbu instant tp tetep ku pake bumbu bikin sendiri.kurang mantul kalo pake cm pake bumbu instant..

Semur jengkol praktis

7 orang berencana membuat resep ini

Kaka ipar main kerumah minta dimasakin semur jengkol katanya sih semur ku enak legit.. Katanya dijawa dia jarang masak beginian.tp lg males bikin bumbunya jdnya ku pake bumbu instant tp tetep ku pake bumbu bikin sendiri.kurang mantul kalo pake cm pake bumbu instant..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgjengkol
  2. 1 bungkusbumbu instant bamboo semur
  3. 2 buahsereh geprek
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. Lengkus geprek
  7. 3 sachetkecap bango
  8. 1/2 sdtroyco sapi
  9. 1 kepinggula merah
  10. Bumbu dihaluskan
  11. 8 siungbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. 3 butirkemiri
  14. 1 ruasjahe
  15. 1/2 sdtketumbar
  16. 1/2 sdtlada
  17. 1/2 sdtjinten

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol dengan daun salam hingga empuk.oia klo saya jengkolnya sudah direndam dulu ya semlaman katanya si buat ngilangin baunya..

  2. 2

    Jika sudah empuk belah 2 lalu geprek2 hingga pipih dan sisihkn

  3. 3

    Tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum dan berminyak lalu masukan bumbu instan bamboonya.. Dan salam daun jeruk sereh lengkuas tumis lg hingga harum

  4. 4

    Kemudian masukan jengkol aduk dan tambahkan 2gelas air rebus hingga mendidih

  5. 5

    Jika sudah mendidih tambahka kecap gula merah dan royco sapinya.masak hingga airnya menyusut dan bumbu meresap ke jengkolnya.

  6. 6

    Selamat mencoba bunda dijamin enak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anggry sepsiliana
anggry sepsiliana @cook_5668762
pada
jakarta timur
bunda dr 3org anak.. doyan masak tpi g doyan makan.. 3 anak badan segini2 aja g gemuk2.. tinggi 167 berat 60 msh ideallah yaaa... 😅😅😅 happy cooking ya mother and father..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa