Semur Daging Kentang

Tanti Lee
Tanti Lee @tanti_lie

Mencoba resep simple dari teman yg kangen semur jadul. Semur ini akan lebih enak dan meresap kalau dimasak pagi, makan sore. Tapi karena sy masak pagi dan untuk bekal makan siang pak suami.. ya tetep enak juga sih 😋 .
Daging yg digunakan bisa Sapi atau Babi ya, tergantung selera. Karena tadi pagi dapetnya Babi ya sy pake daging Babi.
Masak kali ini sekalian dimasukin untuk challenge #MotoPakeHape #MotoPakeHP dg tema High Angle (Angle Miring).
Semoga lolos 🤗🙏🏼

Semur Daging Kentang

16 orang berencana membuat resep ini

Mencoba resep simple dari teman yg kangen semur jadul. Semur ini akan lebih enak dan meresap kalau dimasak pagi, makan sore. Tapi karena sy masak pagi dan untuk bekal makan siang pak suami.. ya tetep enak juga sih 😋 .
Daging yg digunakan bisa Sapi atau Babi ya, tergantung selera. Karena tadi pagi dapetnya Babi ya sy pake daging Babi.
Masak kali ini sekalian dimasukin untuk challenge #MotoPakeHape #MotoPakeHP dg tema High Angle (Angle Miring).
Semoga lolos 🤗🙏🏼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3-4 orang
  1. Bola2 Daging :
  2. 200 grDaging dicacah
  3. 2 siungBawang Putih, cacah halus
  4. 2 sdmBawang Merah Goreng, haluskan
  5. 1 butirTelur
  6. 1 sdmTepung Terigu
  7. secukupnyaGaram dan Merica
  8. Bahan lainnya :
  9. 4 buahBawang Merah, iris
  10. 2 buahtomat
  11. SecuilGula Jawa
  12. 1/2 BuahPala, digerus
  13. 500 mlair
  14. SecukupnyaKecap Manis, Garam, Merica

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Potong2 kentang yg sudah dikupas dan dicuci, lalu goreng hingga berkulit. Angkat, tiriskan, sisihkan.

  2. 2

    Campur daging giling bersama bawang putih, bawang merah goreng, terigu, telur, garam dan merica. Lalu tes rasa dg menggoreng sedikit dulu. Koreksi rasa. Bila sudah cukup, buat bola2 agak digepengin lalu goreng hingga matang, angkat, tiriskan, sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang merah sampai layu dan harum, masukkan bola2 daging dan kentang goreng, aduk rata. Lalu tambahkan air, masukkan kecap manis, pala, garam, merica, gula jawa, dan tomat. Tunggu hingga mendidih dan menyusut airnya, koreksi rasa...laluuu... Jadi deh... 😘👌🏼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tanti Lee
Tanti Lee @tanti_lie
pada
Newbie belajar memasak. Mencatat disini untuk mengingat resep2 yg sudah dicoba.😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa