Sapi lada hitam

Putri Marybel
Putri Marybel @Puthry_Marybel5
Salatiga

Bingung hari ini mau masak apa 🙄
Liat daging sapi seger²,,
Langsung beli dah 😁

Sapi lada hitam

30 orang berencana membuat resep ini

Bingung hari ini mau masak apa 🙄
Liat daging sapi seger²,,
Langsung beli dah 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi sirloin(yg ada lemaknya dikit)
  2. Bumbu marinasi
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 1/2 sdtlada bubuk
  5. 1 sdmsaos tiram
  6. 1 sdmkecap asin
  7. 1 sdmkecap manis
  8. irisBumbu
  9. 3 siungbawang putih
  10. 3 bijicabe merah keriting
  11. 3 bijicabe hijau keriting
  12. 1/2 buahbawang bombay
  13. secukupnyaAir
  14. Bumbu lada hitam kemasan

Cara Membuat

  1. 1

    Bekukan dulu dagingnya di freezer ya mak, biar mudah diiris tipis tipis. Bilas air sebentar untuk menghilangkan es di dagingnya.

  2. 2

    Siapkan wadah, masukkan irisan daging sapi, kucuri jeruk nipis, masukkan bumbu marinasi, aduk sampai merata, diamkan ±15menit di kulkas rak tengah ya mak, bukan di freezer lagi.

  3. 3

    Kupas duo bawang, cincang halus bawang putih, iris bawang bombay sesuau selera, iris duo cabe sisihkan

  4. 4

    Siapkan teflon, beri minyak goreng sedikit, pertama tumis bawang bombay, lalu masukkan bawang putih, tunggu sampai harum. Masukkan irisan daging, aduk aduk beri air secukupnya, masak sampai empuk ya mak,, lalu masukkan saus lada hitam secukupnya (me beli jadi) aduk sebentar, masukkan irisan cabe, aduk rata, tes rasa ya mak. Matikan api pindah piring saji

  5. 5

    Sajikan sesaat setelah matang ya mak, kalau dingin nanti si daging bakalan alot, 😁

  6. 6

    Ini saus lada hitam yang saya pake, beki di resto mart, mungkin di supermarket atau superindo ada mak, rasanya dh enak banget, cuman kurang mantep kalo gk ditambahin bumbu lagi 😅

  7. 7

    Selamat mencoba ❤❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Marybel
Putri Marybel @Puthry_Marybel5
pada
Salatiga
Ibu muda yg hobi masaakk karna sukaa kulineraann 😄😆Sebenrnya hobi masak karna ibu yg dari dulu jago masak dan bikin kuee,,dan alhamdulillah hobi yg menghasilkann..Pesan dari ibu kalau masak jangan pelit bumbunya, banyakin aja, dijamin mantaaff.Bisa dibilang agak boros sih maksoal bumbu dapur, tapi apalah demi terciptanya masakan enaakkk 👍terimaksih mamak ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa