Pizza Roll Bread (104)

Ati Agus Sapto (Mom's Firza)
Ati Agus Sapto (Mom's Firza) @MomsFirza_310571
Cikupa, Tangerang, Banten

Rabu, 29 Jan 2020

Roti kesukaan my incess...lembut berhari2...recommended..basic resep pizza mini @tintinrayner

#PejuangGoldenApron2
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Tangerang

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung terigu protein tinggi
  2. 100 grtepung terigu protein sedang
  3. 40 grgula pasir
  4. 6 grragi instan
  5. 1 butirkuning telur
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 60 grsalted butter
  8. 150 mlair dingin
  9. Topping :
  10. Secukupnyasaus tomat
  11. Secukupnyasosis (iris tipis2)
  12. Secukupnyakeju parut
  13. Secukupnyamayonaise

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kering, aduk rata, tuang kuning telur dan air dingin perlahan sambil terus dikocok menggunakan mixer spiral smp kalis. Tuang air secukupnya supaya tidak terlalu lembek.

  2. 2

    Tambahkan garam dan mentega sambil terus dikocok smp rata dan elastis, tutup dgn serbet basah. Fermentasikan selama 30 mnt smp adonan mengembang.

  3. 3

    Ambil adonan dan timbang masing2 20 gr. Bulatkan kemudian pipihkan, gilas memanjang. Oles saus tomat, tabur keju kemudian sosis.

  4. 4

    Gulung adonan roti. Letakkan dalam cup kertas. Lakukan smp adonan roti habis (sekitar 30 bh).

  5. 5

    Diamkan kurleb 30 menit. Smp mengembang. Oles roti dgn saus tomat diatasnya, beri mayonaise dan tabur keju.

  6. 6

    Panggang dlm oven 10-15 mnt dgn panas 190-200 dercel. Smp matang keemasan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ati Agus Sapto (Mom's Firza)
pada
Cikupa, Tangerang, Banten
Gabung di Cookpad April 2017Pasien hemodialisa RSUD Kab. Tangerang & karyawati PT Propan Raya ICC yg hobby membuat kue..otodidak..tidak pernah ikut kursus..hanya sering praktek resep2..Baking is make me happy...sakit bukan halangan untuk tetap berkarya dan berbagi ilmu, tetap semangat dan berguna untuk diri sendiri dan orang lain. Hati yg gembira adalah obat yg paling mujarab......Bismillah..2020-2021 Team Lokal Cocomtang2021-2022 Team Lokal CocomtangJan 2023 - Admin BakerpadYou tube channel :https://youtube.com/channel/UCSwwQF7y4Jr9nnhI3QcfVBAInstagram : @atiagussaptoweb : momfirza.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa