Hakau ayam
Dapur Aan Komara @epoy1411
Cara Membuat
- 1
Kulit: Dalam wadah campur tepung tangmien dan tepung tapioka,sisihkan. Panaskan air & minyak sayur hingga mendidih. Siram tepung dengan air mendidih sampai rata,aduk hingga rata, kalau sudah hangan uleni sampai kalis.
- 2
Pipihkan adonan diatas meja dengan rolling pin, hingga tipis, lalu cetak (saya cetaknya pakai tutup gelas) sampai adonan habis. sisihkan
- 3
Isian campur semua bahan isian, aduk rata.
- 4
Siapkan wajan untuk mengukus
- 5
Ambil selembar bahan kulit,isi dengan isian kira2 1sdt (sesuai selera) lalu lipat seperti kita melipat pastel (berbentuk spt kerang). lakukan terus sampai adonan habis
- 6
Kukus dalam kukusan selama 15 menit (sampai matang), tandanya sudah matang kulitnya jd tranparan. angkat sajikan, saya pakai 1sdm saus sambal dicampur 1 sdm air, dipanaskan sambil diaduk.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Hakau ayam Hakau ayam
Hujan2 gini enaknya bikin yg hangat.gurih dan jusi....yup...bikin hakau kebetulan baru beli tepung ten mien dari titan ...langsung lets cook...
-
Hakau Ayam Hakau Ayam
Ternyata membentuk hakau ga mudah lho, apalagi yg baru pertama kali bikin hakau seperti aku...tp pasti nantinya kalo semakin sering bikin jd semakin bagus dech...😉
-
Hakau Ayam Hakau Ayam
Selalu ngiler dengan makanan ini, akhirnya bikin sendiri biar bisa dapatnya banyak 😁😁Resep biasanya pake udang, apalah daya uang anak kost selalu pas pasan, jadi ganti ayam deh. Rasanya tetep yahuudddd 👍👍👍
-
Hakau isi Ayam Hakau isi Ayam
Iseng" bikin hakau...biasanya sih isinya udang..coba pake ayam enak juga ternyata..yummy...
-
-
Hakau Daging Ayam Hakau Daging Ayam
Mencoba membuat salah satu varian dimsum, hakau. Di sini saya memakai ayam sbg isiannya.Kulitnya saya buat sendiri, menggunakan tepung tangmien, sehingga isiannya terlihat transparan, seharusnya ..... 😀😀Ini first trial membuat kulit hakau, masih belum berhasil 😀😀Di postingan sesudahnya saya membuat hakau lagi, stay tune yaaa 😀😀😀Resep isian dan kulitnya, saya memodif dari Sajian Sedap.Untuk resep sausnya, saya merecook resep ci Desi Masterchef dg beberapa modifikasiOlahan dimsum bisa cek di #dimsumlingga#DimsumLingga#hakauayam #dimsum #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_borneo
-
Hakau ayam udang Hakau ayam udang
Saya tuh penasaran Bgt buat hakau kaya apa trs akhrnya saya buat deh walau blm sempurna Bgt tapi kendalanya saya di kulit kurang lembut dan tipis , serba salah sih kalau tipis pas di bentuknya robek eh agak tebal ga lembut tapi yg ini sih alhamdulilah.....#edisiramadhan#sayanganak#lagisenangbelajarcooking👩🏻🍳#selaluberkah🤲🏻
-
Hakau udang ayam Hakau udang ayam
Varian dimsum, salah satunya yaitu Hakau, sy sbtlnya lbh suka yg full udang, tp Krn ini utk pesanan, jd biar lbh ekonomis.jd sy mix dg ayam giling.#CookpadCommunity_Bekasi
-
Hakau udang ayam Hakau udang ayam
Enak di makan saat kumpul keluarga ..Cemilan pavorite qu..
-
Hakau Ayam Udang Hakau Ayam Udang
Siapa bilang di ndeso nggak bisa makan enak? Bisa, asalkan mau belajar dan mau gerak. Nah, salah satu makanan yang sulit ditemui di ndeso adalah dimsum. Karena udah kangen sama hakau dan nggak ada cara lain untuk bisa menikmatinya kecuali bikin sendiri, jadi saya putuskan untuk go kitchen. Resep ini menghasilkan hakau yang lembut dan kulitnya 100% transparan, bukan butek dan fillingnya nggak bisa dilihat dari luar. Selamat mencoba, semoga bisa bermanfaat dan mendatangkan keberkahan.
-
Hakau udang-ayam Hakau udang-ayam
Udah seksihhh kannn? Jeroannya sdh keliatan 😆😆Kulit diroll tipis dan isiannya dipakein udang plus sayuran, uhh yummy 😋 😋Resep isian dan kulit merecook rese NCCUntuk saosnya masih merecook resep ci Desi MasterchefTepung Tangmien adalah tepung pati gandum, tepung lebih putih dan halus teksturnya dibanding terigu biasa. Tepung inilah yang membuat hakau menjadi transparan kulitnya. Banyak dijual di TBK#DimsumLingga#hakauudang #dimsumlingga #dimsum #berburucelemekemas #resolusi2019 #Cookpadcommunity_Borneo -
Hakau Udang Ayam Hakau Udang Ayam
Akhirnya kesampaian juga bikin hakau udang ayam ala resto, gimanaaa kulitnya sudah kelihatan bening beluum. Bisa mbentuk kek gini rasanya happy bangeeet. Resep hasil recook dr ibu @frielinggasit
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11473142
Komentar