ceritanya masih ada sisa kacang hijau waktu buat pau, iseng2 bikin ini, ternyata enak skaligus bisa dibuat sarapan. teksturnya garing tp empuk dan lembut bgt waktu dimakan. :D

Bismillaahirahmaanirahiim08.11.2024Hai Moms...Lama nih saya tidak tulis resep... Mohon maaf sedang mode sibuk nih...Tapi tetap donk meski sibuk sebagai seorang ibu harus menyempatkan diri untuk menghidangkan menu kesukaan keluarga. Meskipun bikinnya hanya 1/2 resep ...heheheKali ini saya menghadirkan kudapan bakpia isian ubi ungu.Mengapa ubi ungu, selain murah harganya manfaatnya juga sangat banyak. Untuk ulasan tentang isian ubi ungu bisa lihat di resep saya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17220504-pasta-ubi-ungu-isian-bolen-isian-roti-manis?ref=you_tab_my_recipesCita rasa bakpia ini mirip dengan bakpia pathok jogja. Jika baru keluar dari oven, tekstur kulitnya memang agak keras cenderung krispi namun jika sudah dingin kulit akan lebih lemas dan lunak, jadi jangan kaget ya Moms... Ibarat kerupuk kalau baru keluar dari wajan pastilah kres...tapi jika sudah kena angin pasti akan melempem.Tekstur kulit yang lunak dan lembut inilah yang diinginkan.Namun jika ingin tekstur kulit yang renyah seperti bolen, durasi pemanggangan bisa ditambah.Pada pembuatan bakpia ubi ungu ini, saya menggunakan oven tangkring di atas kompor warisan ibu saya ya....jadi tak masalah hasilnya pun tetap oke...cuma kita memang harus tetalen untuk memindah posisi loyang ke atas atau ke abwah agar bakpia matang merata dan sempurna.Bagaimana resepnya...yuk segera kepoin saja ya Moms..Semoga bisa memberi inspirasi dan bermanfaat#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#KudapantradisionalIndonesia

Tiba2 pengen bakpia.. dan kebetulan si dia uda lama ga pulang ke jogja jadi uda lama ga bawain bakpia lagi.. akhirnya iseng coba2 masak ternyata gampang dan rasanya lumayan xixixi~Tapi agak kesulitan membuat bentuk bulatannya jadi agak jelek sedikit huhuhu >,<

Sy sadur dr konten kompi nikmat lagi..hanya saja sdikit dimodifikasi sesuai kesukaan anakku...

Kali ini aku buat bakpia versiku sendiri, dengan bahan yang simpel.#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia

Si cantik minta roti, tapi karena masih repot, jadilah bikin roti yg simple aja, dipanggang di teflon. Alhamdullilah enak, ini tuh mirip banget sama bakpia basah, tapi versi teflon. Apalagi kalau isiannya kacang ijo atau keju😋. mirip juga sama roti anget yg Abang Abang jual cuma bedanya itu dipanggang. Next coba bikin yg rasa kacang ijo sama keju lah🤭.Source resep: ig doyan baking#cookpadcommunity_tangerang#dapoerliandra#cookpad_id

#bakpaogoreng #bakpiabasah #bakpiasimple #bakpiasederhana

Sbenernya dari rumah ke jogja sih deket cm 2.5jam klo tiba2 pengen pia jg gampang tinggal titip ke adek yg kuliah dijogja trus banyak macam pilihan isi nya,saya paling suka green tea klo suami suka nya yg susu.Kemaren habis blusukan ke pasar pagi liat kacang merah.beli aja buat punya2 sih niatnya.Kemaren sore sengaja ngerendam kacang merah rencana sih mau buat selai/jam buat olesan roti gitu.Eh malah melenceng jd pngen nyoba bikin bakpia,padahal rencana td pagi pengen buat wingko mumpung ada bahan.Terlalu banyak rencana 🤔😀

Kapan hari dapat notif dari Mamah,,, ada program #CABEKU dengan tema #PisangGaul. Pas di rumah ada pisang cuman 2 biji, bingung mau dibikin apa. Akhirnya kepikiran buat Bakpia dengan isian pisang.Karena pisangnya cuman 2 biji, dan diresep pakai 3-4 biji pisang,,, akhirnya aku cuman bikin ½resep. Untuk ukuran ragi instan, aku cuman pakai 1gr ya...Ternyata bakpia dengan isian pisang itu enak banget, gak kalah sama yang isi kacang ijo. ½ resep ini jadi 14 buah bakpia.#CABEKU#PisangGaul#PejuangGoldenApron2