Nasi liwet

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgberas
  2. 250 gramcumi asin telor, di goreng
  3. 100 gramteri Medan, di goreng
  4. Bumbu tumis :
  5. 98 siungbawang merah, kupas iris tipis
  6. 5 siungbawang putih, kupas iris tipis
  7. Bumbu cemplung :
  8. 4 lembardaun salam
  9. 3 tangkaisereh di geprek
  10. 10 bhcabe merah utuh
  11. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Beras di cuci bersih lalu di rendam diamkan kurleb 1 jam.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu sisihkan.

  3. 3

    Cumi asin dan teri Medan di goreng, angkat sisihkan

  4. 4

    Beras yg sudah di rendam tambahkan air secukupnya, masak dengan api kecil, tambahkan garam, setelah mendidih masukan bumbu tumis dan bumbu cemplung, cumi, teri yang sudah di goreng, sambil diaduk secara merata,lalu masak dengan api kecil hingga asat, tutup dengan daun pisang. Mateng,angkat, sajikan selagi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ninik Kitchen
Ninik Kitchen @NinikKitchen
pada
Jakarta
suka memasak untuk keluarga, olah raga dan berkebun, belanja dan menyanyi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa