Bolu ketan hitam kukus
Pernah beberapa kali mencoba resep ini dan rasanya kurang memuaskan. Akhirnya saya mencoba memanggangnya dg oven, tdk dikukus lg. Enak sih, tp setelah matang pinggirannya seperti berpasir. Setelah sekian lama, rasanya ingin mengembalikan resep ini keasalnya alias dikukus lg, dan bahannya ada yg saya tambah serta kurangi. Disini saya tambahkan santan instan Sasa, Krn lebih wangi. 😊 Dan memang ini rasa yg saya inginkan. 😋
Bolu ketan hitam kukus
Pernah beberapa kali mencoba resep ini dan rasanya kurang memuaskan. Akhirnya saya mencoba memanggangnya dg oven, tdk dikukus lg. Enak sih, tp setelah matang pinggirannya seperti berpasir. Setelah sekian lama, rasanya ingin mengembalikan resep ini keasalnya alias dikukus lg, dan bahannya ada yg saya tambah serta kurangi. Disini saya tambahkan santan instan Sasa, Krn lebih wangi. 😊 Dan memang ini rasa yg saya inginkan. 😋
Cara Membuat
- 1
Mixer telur, gula, dan sp hingga mengembang. Sekitar 15 menit dg kecepatan tinggi.
- 2
Kecilkan kecepatan, masukan secara bertahap campuran santan dan minyak, tepung ketan hitam sedikit demi sedikit, terakhir masukan SKM. Aduk hingga rata. Matikan mesin. Aduk kembali dg spatula hingga benar-benar tercampur rata.
- 3
Masukan dalam loyang ukuran 20x20 yg telah diolesi minyak. Kukus dg api besar setelah air mendidih sekitar 45 menit. Jangan lupa bungkus tutup kukusan.
- 4
Setelah 45 menit, angkat, buang uap panasnya. Bolu ketan hitam kukus empuk siap santap.
Resep Serupa
-
Bolu ketan hitam kukus Bolu ketan hitam kukus
Banyak permintaan dari customer supaya bikin bolu ketan hitam,padahal saya blm belajar yang gak ribet dan bahan ekonomis,soalnya untuk bakulan yg harga nya murmer,akhirnya memilih sumber resep dari @biya_beeya makasih ya bunda atas share resep dan ilmu nya 😊🙏,sekarang saya share resep Cooksnap nya periode 6-12 September#Pencok_ResepPilihanku#CookpadCommunity_Bandung
-
Bolu ketan hitam kukus Bolu ketan hitam kukus
Bolu ketan hitamBahannya mudah rasanya ennakBuat versi simple yuks, cuma telur, tepung ketan, gula dan minyak aja loh bahan dasarnya..di photo aku bikin lgsg 2 resep ya.. tpi aku tulis 1 aja..#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang
-
Bolu ketan hitam kukus Bolu ketan hitam kukus
Lagi heboh sama virus corona ya... maksimalkan waktu di rumah, jangan sering2 berada dikeramaian, satu lagi.. rajin2 cuci tangan, ga perlu pake hand sanitizer.. coz sekarang harganya lagi melambung, cuci tangan pakai sabun aja dah cukup.. karena lagi memimalkan keluar rumah, Waktunya buat cemilan, kl bolu boluan.. sy lebih suka yang di kukus, ga ribet ngoven dan ngatur api.. gimana sm bunda2 ?#weekendChallenge
-
Bolu ketan hitam kukus Bolu ketan hitam kukus
Bolu ketan ini versi utuhnya dr resep yg pernah saya posting jg.. sumber resep dr blognya "jtt".. tepung nya saya campur dengan segitiga, gulanya saya kurangin sedikit dan minyak saya ganti pk margarin.. satu resep ini utk loyang tulban yg gede yah kalo saya pk cetakan agar2 dr plastik yg bulat..
-
-
Bolu ketan hitam kukus Bolu ketan hitam kukus
Nyoba bebikinan.. dibantu suami ngocok telurnya hehe.. Belum punya mixer jadi ngocoknya pakai whisk dan suami lebih sabar ngocoknya sampai bener2 mengembang maasyaa' Allah
-
Bolu ketan hitam kukus Bolu ketan hitam kukus
Pengen banget beli bolu ketan ,tp lagi akhir bulan alias bokek 😂 jadi bikin deh , Alhamdulillah engga bantet dan langsung ludes tak bersisa
-
Bolu ketan hitam kukus Bolu ketan hitam kukus
Punya tepung ketan item sisa bikin jalabia jadi aja di bikin bolu ketan hitam yg dikukus aja biar simpel. Tapi kalo saya pribadi lebih suka bolu ketam hitam yg di panggang pake oven karena boasanya lebih garing atas nya dan lebih enak. Bahan2 nya pake takaran kira2 aja tapi alhamdulillah jadi bolu nya enak dan empuk.
-
-
Bolu ketan hitam kukus Bolu ketan hitam kukus
Bolu ketan hitam kesukaan aku, krn wangi ketannya bener2 khas bngt.. enak ga seret 😍 cocok bngt buat temen minum teh atau kopi
Fanny Kirana Nugroho -
Bolu ketan hitam kukus Bolu ketan hitam kukus
Bismillah..meramaikan semarak clover minggu ini dengan tema olahan tepung ketan ide dari ummu ima @dapur_imaimey saya bikin bolu kukus ketan hitam cooksnap resepnya mbak vy @dapurVY udah berkali-kali bikin pake resep ini walopun irit telur tapi bolunya lembut😍Semoga berkenan ummu ima dan mbakmin semua.. sehat dan sukses selalu ya zeyeng😘#TepungKetaninAku#Semarak_TepungKetaninAku#TidakSekedarMemasak#CloversCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar