Tumis Terong Hijau Bulat
Jenis terong ini nggak selembek terong ungu kalau dimasak, memang cocok buat ditumis.
Kalau ditambah udang juga enak, yang ditambah sesaat setelah menumis bumbu. Kalau mau tambah udang sekitar 1 genggam atau 50 gram-an. Diberi cabe rawit iris juga enak, yang dimasukkan bersamaan dengan cabe hijau. Diberi kemangi pun akan nikmat, yang dimasukkan sesaat sebelum diangkat dari kompor dan diaduk rata hingga agak layu.
Dimasaknya sampai agak lunak. Cara mengetes sudah masak atau belum hanya dengan mengambil satu buah terong, lalu menusuknya dengan sendok. Jika sudah mampu ditembusi sendok dan lunak, itu artinya terongnya sudah masak.
Tumis Terong Hijau Bulat
Jenis terong ini nggak selembek terong ungu kalau dimasak, memang cocok buat ditumis.
Kalau ditambah udang juga enak, yang ditambah sesaat setelah menumis bumbu. Kalau mau tambah udang sekitar 1 genggam atau 50 gram-an. Diberi cabe rawit iris juga enak, yang dimasukkan bersamaan dengan cabe hijau. Diberi kemangi pun akan nikmat, yang dimasukkan sesaat sebelum diangkat dari kompor dan diaduk rata hingga agak layu.
Dimasaknya sampai agak lunak. Cara mengetes sudah masak atau belum hanya dengan mengambil satu buah terong, lalu menusuknya dengan sendok. Jika sudah mampu ditembusi sendok dan lunak, itu artinya terongnya sudah masak.
Cara Membuat
- 1
Tumis bawang merah dan bawang putih dengan api sedang hingga harum dan layu saja, jangan sampai coklat kering. Beri cabe hijau. Aduk sebentar.
- 2
Masukkan terong. Beri sedikiiiiit air (sekitar 1/2 cangkir) supaya terongnya matang merata. Tutup wajan dengan tutupnya. Tunggu hingga terong masak dan lunak jika ditusuk pakai sendok (tapi jangan terlalu lunak!). Sesekali buka dan aduk pada proses ini biar terong matang merata.
- 3
Setelah terong agak lunak, masukkan kecap manis dan bumbui dengan garam dan vetsin sesuai selera. Hati-hati menambahkan garamnya. Sedikiiiiit aja karena kecap manis pun mengandung garam. Bisa dikoreksi sendiri rasanya.
- 4
Sesaat sebelum diangkat dari kompor, masukkan potongan tomat. Aduk rata. Sajikan dengan nasi hangat !!!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Terong Hijau Bulat Tumis Terong Hijau Bulat
Minggu ke-34, Niat hati kepengen masak genjer. eh, mbak sayur bilang genjer sedang mahal dan susah 😅. yasudahlah hari ini makan siang pake tumis terong hijau bulat saja 😄. ini enak sekali dan cara membuatnya serta bahannya sangat mudah sekali.#Resolusi2019#Berburucelemekemas
-
Tumis Terong Hijau Tumis Terong Hijau
Biasanya tumis terong ungu. Tapi kali ini aku masak terong hijau.
-
Tumis Terong Hijau Tumis Terong Hijau
Terong rasanya netral. Selain dimasak juga cocok untuk lalapan. Cuma aku tambahin tomat aja, biar dapat rasa aslinya.
-
Tumis Terong Hijau Tumis Terong Hijau
Tumis terong yg mudah dibuat, bisa jadi pilihan menu sayuran di rumah
-
Tumis Terong Hijau Tumis Terong Hijau
Keinget punya terong hijau di kulkas. Segera di masak aja daripada mubadzir 😁
-
Tumis terong hijau Tumis terong hijau
Terong Kaya akan manfaat yang ungu atau hijau yang lonjong maupun yang bulat
-
Tumis Terong Hijau Tumis Terong Hijau
Punya terong hijau tadinya mau buat lalap ajah cocol sambel. Tapi enak juga kalo di tumis,jadilah liat resep di cookpad punyanya mba Rozalia Mayasari langsung dicoba tapi saya tambahin teri biar makin makyusSource: Rozalia Mayasari
-
-
Tumis Terong Hijau Tumis Terong Hijau
Aku sebenernya mau ngurangin konsumsi MSG gitu, pelan-pelan dikurangin sih, katanya harus banyak bumbu jadi ini menu gampang yang aku coba buat eksperimen aku mengurangi MSG.. Nah kebetulan di kulkas ada sisa terong hijau, tinggal sedikit mungkin 250gr ajaa.. Di tumis ajaa udah jadi pelengkap sayur 👌
-
Tumis Terong Hijau Tumis Terong Hijau
Tumis terong hijau favorit😍💕Cocok untuk sarapan, makan siang, dan makan malam. Ditemani pakai lauk apa aja juga cocok. Mau tempe garit, telur ceplok, ayam goreng, bandeng goreng telur, semua masuk. Apalagi makannya pas nasi masih anget, perut laperrr, auto nambah lagi nanti 😁😁😄Yuk cobain resepnya!Let's cook!🤩👇✨#generasiaprontis #tumisteronghijau #tumisterong #foodstory #resepfoodstory #teronghijau #terong
-
Tumis Terong Hijau Tumis Terong Hijau
Dulu pertama kali masak ini karna resep dari ibu saya..Bahannya simple.. tapi tetep enak ko..😍😁Jadi lagi kepingin masak ini 😊🤗
-
Tumis Terong Hijau Tumis Terong Hijau
Suamik sebenernya gak suka terong, ini masak buat mamak aja 😅 makanya masaknya sedikit hehehe 😆#mamakZulfa#MurahMeriah#SiapRamadan#BikinRamadanBerkesan#Cookpad_Community#CookpadCommunity_Magelang#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar