Pempek dos ikan haruan/gabus
Cara Membuat
- 1
Giling / blender ikan haruan dan bawang putih dengan secukupnya air. Sisihkan.
- 2
Siapkan wadah besar masukkan tepung terigu.
- 3
Didihkan air dengan garam,penyedap & merica dan masukkan air sedikit demi sedikit kdlm tepung terigu sambil diaduk rata.
- 4
Masukkan ikan haruan yg sdh diblender dan masukkn telur. Aduk rata.
- 5
Masukkan tepung tapioka secara bertahap dan aduk rata terus sampai tepung habis dan adonan kira² sudah bisa dibentuk.
- 6
Siapkan air secukupnya dalam panci kira2 spya pempek bsa terendam. Didihkan.
- 7
Selagi menunggu didih, bentuk adonan pempek mnjadi bntuk kapal selam dan diisi dengan telur secukupnya.. atau dibntuk jd pempek lenjer jg bisa. Kalau sudah terbentuk rebus pempek sampai matang, tandanya pempek mengapung.. angkat dan tiriskan
- 8
Goreng pempek. Atau disimpan didalam kulkas jg bisa utk stok.. 😁
- 9
Membuat kuah cuko ::
- 10
Haluskan bawang dan cabe. Lalu masak dengan air dan masukkan gula merah, garam, gula dan asam jawa. Tggu mndidih. Tes rasa.. dan jgn lupa disaring.
- 11
Goreng pempek, potong dan siram dgn kuah cuko.. jgn lupa beri irisan timun biar makin mantappp... Selamat mncoba 😍
- 12
Rasanya enaaaakk loooo... Dijamin ga kalah sma yg dijual hehehe... 😝
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek dos ikan Pempek dos ikan
Cuaca dari kemarin mendung,jadi pengen buat pempek,pas banget ada ikan jarang gigi,masih seger,cuma malesnya mau fillet dagingnya,akhirnya ikannya saya rebus dulu biar mudah ambil dagingnya 😊 tetep enak kok rasanya
-
Pempek ikan gabus/haruan Pempek ikan gabus/haruan
Mama mertua tetiba request minta bikin kan pempek. Tapi pake ikan gabus/haruan.karena aku biasanya bikin pempek dos. 😀 jadilah beli ikan gabus dan membuat😃
-
Pempek dos (no ikan) Pempek dos (no ikan)
Pengen pempek tapi tidak punya ikan.. akhirnya aku bikin pempek dos aja deh... Buat ngemil2 bergizi
-
Pempek Ikan Gabus Pempek Ikan Gabus
Resep pempek dan cuko dari : Mumtaz Alhabsy dan Thia's dish 😍😍#GA_TheNextLevel#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarmasin
-
Pempek dos ikan teri Pempek dos ikan teri
Tidak ada ikan giling buat bikin pempek, tadi ada ikan teri dikulkas, lumayan ini enak juga buat cemilan #DiRumahAja. #PejuangGoldenApron2. #Cookpadcommunity_palembang. #BincangBarengCEO#pempekniung#MAKANANKHASPALEMBANG#Cookpadcommunity_Sumbar#wongkitogalo#pempekdos#terasolemaktulah
-
Pempek dos ikan teri Pempek dos ikan teri
Solusi ketika tidak ada ikan giling,dijamin enaak moms
-
Pempek ikan haruan🐳🐳 Pempek ikan haruan🐳🐳
Tak sengaja bikin pempek ini makk.4 hari yg lalu buat krupuk basah dr ikan tengiri.hanya iseng karena di ksh temen ikan tengiri segar cuma 1 ekor yg beratnya 6 ons.antara mau di buat pentol apa krupuk.akhirnya pilihan ke krupuk rebus aj.sdh lama ga buat makanan ini.waktu di rebus.aroma bawang dan lada tercium seisi rumah.si boy sampe kegirangan saking senengnya di buatin krupuk rebus sendiri..yg pertama sy buat warna merah jd sesuai dg krupuk sini.krn buat unt di makan sendiri jd saya buat banyakin daging ikannya ketimbang tepungnya.hasilnya rasanya bnr2 gurih dan enak.sekali di hadapi anak dan keponakan langsung ludes tak bersisa wlopun secuil.besoknya ribut unt di buatkan lg.berhubung yg ada cuma ikan haruan giling ya sdh yg kedua buat dg ikan haruan giling aj.ini step by stepnya ya makk..#resolusi2019#berburucelemekemas
-
Pempek dos non ikan Pempek dos non ikan
Pempek dos ini berawal dari iseng2 mencoba membuat cemilan yg murmer, praktis dan lumayanlah rasanya buat nemenin stock cuka yg selalu ada di kulkas ku.
-
-
Pempek dos ikan bandeng Pempek dos ikan bandeng
Ada sisa banyak ikan bandeng presto jadinya di buatlah pempek, karena pempek khas Palembang biasanya dengan ikan tenggiri kita coba dengan inovasi ikan bandeng ternyata gak kalah endul ❣️
-
Pempek Ikan Gabus Pempek Ikan Gabus
Di pasar Keutapang Aceh dua minggu yang lalu dapet ikan gabus seger 3 ekos besar2 cuma 50k. Sikkaaaat... bawa pulang. Hehehee... simpen kulkas stelah dibersihkan. Separuh buat goreng separuh lagi bikin pempek. Oiya bund, ini ku pake takaran sendok ya karena ga punya timbangan. 😁 resep ini sy dapet di ig, dg sedikit modifikasi 🙏🏻
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar