Jamur crispy

Nantik
Nantik @Nantik
Blitar, jawa Timur

Menu cemilan vegan, jamur crispy. Lebih sehat buat sendiri z karna tanpa msg dan renyah tahan lama walau hanya pake tepung terigu protein tinggi (misal cakra) tanpa ada bahan campuran lain

#PejuangGoldenApron2

Jamur crispy

47 orang berencana membuat resep ini

Menu cemilan vegan, jamur crispy. Lebih sehat buat sendiri z karna tanpa msg dan renyah tahan lama walau hanya pake tepung terigu protein tinggi (misal cakra) tanpa ada bahan campuran lain

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grjamur tiram, suwir-suwir, cuci bersih, peras lalu tiriskan
  2. Bahan lapisan Kering (campur hnga rata)
  3. ± 300 gr tepung terigu protein tinggi
  4. 1/2 sdtmerica bubuk
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Bahan lapisan basah (campur rata)
  7. 40 grtepung terigu
  8. 100 mlml air es
  9. Bumbu halus
  10. 3 butirbawang putih
  11. 1/2 sdttumbar butiran
  12. 1/2 sdtgaram halus

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Masukkan jamur tiram diwajan lalu campur dengan bumbu halus.

  3. 3

    Sangrai jamur (tanpa minyak) dengan api sedang............ (pada saat itu jamur akan mengeluarkan air).masak sampai air kering, sisihkan.

  4. 4

    Masukkan jamur keadonan kering lalu pindah keadonan basah, masukkan lagi ke adonan kering kibas-kibaskan /ayak

  5. 5

    Panaskan minyak goreng lalu goreng jamur hingga matang dan berwarna keemasan.angkat,tiriskan

  6. 6

    Selesai, siap untuk dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nantik
Nantik @Nantik
pada
Blitar, jawa Timur
Ibu dari 2 putri yang suka masak cemilan 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa