Anak sulung saya suka sekali makan klepon, katanya suka sama gulanya yang meledak dalam mulut ketika di gigit. Jadi sebulan bisa 2 kali tuh bikin klepon. Saya seringkali bikin klepon dengan menambahkan ubi jalar kukus atau biasa yang lebih sering pake penambahan tepung beras sedikit. Tapi kali ini saya bikin klepon dengan menambahkan kentang kukus karena kedua bahan yang saya gunakan biasanya semuanya gak ada, kebetulan di kulkas ada kentang, jadilah bikin klepon pake kentang. Untuk rasa hampir sama ya dengan rasa klepon yang menggunakan tambahan ubi, lembut hingga besoknya. Sedangkan kalau menggunakan penambahan tepung beras itu biasanya bagian tengah agak keras kalau di besokin.Yah semua tergantung selera ya..Kalau anak sulung saya sih yang penting klepon yang tengahnya ada gulanya pasti langsung suka ...#PejuangGoldenApron2

Baru kali ini bikin kue klepon krn lihat postingan mba Nety. Kleponnua enak empuk n gk terlalu kenyal. Diresep aslinya pakai jus pandan suji, cuma saya hanya pakai air ditambahkan pasta pandan 1/2 sdt

Salah satu camilan kenyal yang indonesia banget, Klepon. Sensasi meletusnya gula merah di dalam mulut dan gurih-gurih kelapanya emang ngangenin banget.Jajanan yang identik dengan warna hijau ini cukup mudah, murah, dan cepat bikinnya. Bahannya pun gampang banget dibeli di penjual sayur komplek.Nah, kali ini ada sedikit kreasi klepon yang saya buat. Pada dasarnya sama hanya perlu menambahkan sedikit kentang. Rasa yang dihasilkan samaa tapi tekstur kenyalnya menjadi 'firm' (apa ya bahasa indo nya 😓). Kalau saya sih suka, karena tidak terlalu 'kenyol-kenyol' dan buat saya resep ini PAS.Oya diresep ini saya juga gak pakai kapur/air kapur ya. Sudah sangat oke kok hasilnya.Baiklah, baca artikel terus kapan masaknya.. 😅Ayo kita coba!

Kepingin maem klepon (biasanya beli), kenapa gak bikin aja sekalian praktek...krn udah lama gak bikin klepon. Dulu bikin yg dr tepung ketan juga pernah yg dr kentang dan bahan2nya komplit. Nah skrg termasuk nekad krn hanya ada kentang saja gak ada kelapa, tepung ketan juga tepung beras...waduch...bagaimana mau buat bahan campurannya. Yap...coba pake tepung kanji/tapioka krn bahan yg selalu ready di rumah selain terigu. Trus pas lagi ngukus kentang ternyata gula arennya gak ada...gimana ini...cari2 ide...adanya selai strawberry...lanjut...nekad ceritanya. Oh iya khn harus pake air kapur...coba ah gak pake ternyata berhasil. Sebaiknya gunakan air kapur utk menghasilkan tekstur yg kenyal, gurih dan awet ...meskipun yg ini jg kenyal.

Nyobain klepon dg tambahan kentang. Emang lembut dan lebih enak. Recook dr Mba @Yuliana.Menjoi 🙏#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Sumbar#GenkPejuangDapur

Karna banyak yg posting klepon, sy pun jd ngiler klepon.. cek bahan, tepung ketan hanya sisa 50gram, jadi tidak cukup, alternatif lain menggunakan kentang kukus, dan berhasil enakkk kenyal2..

Awalnya mau bikin sesuatu dari kentang, namun tiba².... Ada gak ya yang bikin klepon pake kentang? 🤔 Gak disangkaaaa, dapet juga contekannya 🤣🤣Pertama kali bikin klepon, porsinya langsung banyak, udah dipack, siapa lagi ni yang bakal kebagian hasil masakan malam ini? 🙄😆Resep aslinya menggunakan tepung ketan dan sagu, namun saya mengganti sagu dengan tapioka Rose Brand ✨Resep : Vita Jaurinahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15801585#posbarmeetup_coboy#meetupcoboy2024#cookpadcommunity_surabaya

Klepon salah satu kue yg paling sering kita temui dibulan suci RAMADHAN,jajanan jadul kesukaan keluarga saya pkek kentang smp 2 hari masih lembut banget mantul rasanya.

Kenapa ya kalo pasang foto di cookpad suka kepotong gitu ? hmm... jadi ga cantik deh fotonya ... Hari ini Mache bikin klepon tapi pakai kentang aja karena ga ada ubi kuning, so pakai bahan yang ada aja dan kelapa nya cuma ada sedikit dan di hemat2 berhubung lagi ga bisa keluar rumah untuk beli2, so ya sudah deh pakainya di hemat2 saja dan malah jadi nanggung. Oh ya tadi pas bikin sih aku pakai kira2 saja dan aku timbang ya supaya next time mau bikin masih bisa dengan resep yang sama, adonan kulitnya enak sih. Untuk pemakaian airnya pakai kira2 dan sesuaikan, asal adonan sudah enak di pulung, ga kering dan ga terlalu basah ya sudah. Kalo adonan kering biasanya akan gampang retak. Kalo kebanyakan air ya lengket2. So sesuaikan ya airnya pas nambahin sedikit demi sedikit saja.

Gara" viral klepon 😊

Bismillah.. Bikin klepon pelangi alias warna-warni 😁 anak2 antusias banget ngebantuin pulung2 adonan, apalg si Kakak udah ga sabar nunggu maghrib pengen nyobain 🤭. Sebenarnya ini klepon kentang pandannya Ummi Linda (Dapoer Oznon) tapi berhubung di kasih Challenge warna-warni jadilah kleponnya dibuat beraneka warna 🤩 pdahal waktunya udah mepet banget sama persiapan buka puasa tp Alhamdulillah keburu juga dan bisa di futu 👏👏 #CocomtangPost_WarnaWarni #CocomtangLinda #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookpadcommunity_id

Sumber : @vitajaurinaPertama kali membuat klepon,ini mungkin sedikit gagal ya karena hasil nya tdk sesuai expetasi tp untuk rasa enak dan lembut masih bisa di nikmat, hanya saja bentuk nya jadi kurang bulat karena over cook dan ada bbrapa yg gula nya keluar😁sebagai pengalaman pertama Ok lah untuk konsumsi sendiri, berikut nya bisa bikin lebih baik dengan cara merebus nya yg benar dan tepat …untuk resep asli nanti silakan klik link di bawah ya…Si klepon ini menemani ku makan sahur pertama di bulan Ramadhan thn ini,Masya Alloh rasanya ttp lembut walaupun di bikin kemarin sore 😍… Selamat menjalankan ibadah puasa untuk seluruh umat muslim 🥰 semoga lancar dan sehat selalu 🙏#CocomtangPost_Klepon23#BerbagiKebaikan#30HariBerbagiTakjil#KleponMania#PilihMemasak#RencanakanKebaikanmu#GebyarRamadanCookpad#CookpadCommunity_Tangeranghttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15801585