310. Roti Unyil Ubi Ungu

Humaziva
Humaziva @humaziva
Bogor

Haii semua.. Udah hari selasa nih.. Waktunya Ngabibita bareng #Cookpadcommunity_Bogor .. Kali ini temanya #ComboNgabibita_RotiUnyil idenya dari Mba Wahyu Pandawi 🤗 .. Pertama kalinya nih bikin roti unyil.. Biasanya mah beli terooss 🤣.. Ini aku buat roti unyil yg beda.. Ku tambahain ubi ungu.. Sayang punya ubi ungu tingga seuprit di buang sayang khann.. Ternyata enak bgt loh.. Lembut.. Empuk.. Duh gemess.. Walau membuatnya tak semudah memakannya 😅😜

310. Roti Unyil Ubi Ungu

Haii semua.. Udah hari selasa nih.. Waktunya Ngabibita bareng #Cookpadcommunity_Bogor .. Kali ini temanya #ComboNgabibita_RotiUnyil idenya dari Mba Wahyu Pandawi 🤗 .. Pertama kalinya nih bikin roti unyil.. Biasanya mah beli terooss 🤣.. Ini aku buat roti unyil yg beda.. Ku tambahain ubi ungu.. Sayang punya ubi ungu tingga seuprit di buang sayang khann.. Ternyata enak bgt loh.. Lembut.. Empuk.. Duh gemess.. Walau membuatnya tak semudah memakannya 😅😜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung cakra
  2. 50 grtepung segitiga
  3. 50 grgula pasir
  4. 1 butirtelur
  5. 100 grubi ungu (berat setelah di kukus dan dihaluskan)
  6. 1 sdtragi instan
  7. 80 mlsusu cair dingin (jangan di tuang semua)
  8. 30 grbutter
  9. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung, gula, dan ragi hingga rata.

  2. 2

    Masukkan ubi ungu. Aduk kembali hingga rata.

  3. 3

    Masukkan telur.. Campur hingga rata.

  4. 4

    Tuang susu dingin sedikit demi sedikit. Uleni hingga adonan mulai lembab. Jangan dituang semua ya.. Td sy hanya pakai sekitar 55 ml saja. Kemudian masukkan butter dan garam.

  5. 5

    Uleni hingga kalis elastis. Diamkan 60 menit sampai mengembang 2x lipat. Tutup dengan plastik wrap / serbet.

  6. 6

    Ini adonan yg sudah sy diamkan 60 menit.

  7. 7

    Bagi adonan masing2 10 gr

  8. 8

    Bentuk dan kasih isian sesuai selera. Olesi bagian atasnya dengan kuning telur. Panaskan oven dengan suhu 200°.

  9. 9

    Oven dengan suhu 200° selama 11 menit atau hingga matang.. Sesuaikan dengan oven masing2 ya.

  10. 10

    Enjoy 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Humaziva
Humaziva @humaziva
pada
Bogor
Memasak dengan hati karena akan ada cinta dari masakan mu 🫶
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa