Ketan Goreng Saus Karamel
Cerita nya ini punya beras ketan sisa kmr bikin lemper goreng. Suami minta di buatin makanan simple tapi yang beda dari biasanya. Kebetulan masih punya stok kelapa di kulkas dan timbullah ide untuk bikin ketan goreng. Serius ini enak banget karena ada rasa gurih dan manis nya. Gurih dari kelapa parut dan manis dari gula karamelnya. Yang penasaran langsung keresep aja yak.
Ketan Goreng Saus Karamel
Cerita nya ini punya beras ketan sisa kmr bikin lemper goreng. Suami minta di buatin makanan simple tapi yang beda dari biasanya. Kebetulan masih punya stok kelapa di kulkas dan timbullah ide untuk bikin ketan goreng. Serius ini enak banget karena ada rasa gurih dan manis nya. Gurih dari kelapa parut dan manis dari gula karamelnya. Yang penasaran langsung keresep aja yak.
Cara Membuat
- 1
Rendam beras semalaman cuci bersih.
- 2
Kukus beras ketan selama 10 menit tambahkan daun pandan
- 3
Siapkan kelapa parut tambahkan garam kemudian campurkan kedalam ketan yg sudah di kukus tadi.aduk2 biarkan tercampur rata.
- 4
Setelah itu ambil kira-kira 3 sdm kemudian pipihkan jangan lupa tambahkan tepung terigu. lakukan hingga habis
- 5
Belah2 menjadi beberapa bagian kemudian goreng tiriskan.
- 6
Buat saus karamelnya : masukkan gula pasir kedalam wajan tambahkan Daun pandan aduk2 biarkan meleleh beri sedikit air.
- 7
Ketan yang sudah di goreng di baluri dengan saus karamel.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ketan Goreng Ketan Goreng
Punya beras ketan, bingung mau diolah apa. Mau bikin lemper, terlalu ribet bikin isiannya. Akhirnya bikin yg simpel aja. Gurih..semua suka.😄 Oh iya..kl di rumah pas ada sisa nasi ketan, bisa juga dimanfaatkan ya bun..jadi prosesnya lbh singkat dan nasi ketan juga menjadi makanan yg enak..🥰
-
Ketan Goreng Ketan Goreng
Niatnya mau bikin bubur ketan kacang ijo, tapi kok malas ngrebus kacang ijonya😁...Padahal ketan dan kelapa parutnya sudah disiapin dari kemarin dan kusimpan dikulkas🤭...Yah daripada itu ketan + kelapa dianggurin mending digoreng saja lah...takaran aku kira2 saja, pokoknya asal comot bahan2 lalu dicampur aduk jadi satu...Tadinya ragu2 ini jadi gak ya...Karena waktu masih digoreng agak lembek (ketannya mmg sedikit lembek, mungkin beras lama X ya😁)...tapi dengan digoreng kering lumayan juga🤭.#KreasiNasi#GAS2025#Semangcook_KreasiNasi#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye25
-
-
Ketan goreng Ketan goreng
Bosan dengan gorengan yang itu2 lg..msh ada ketan d rumah aku bikin ketan goreng aja yang kata orang sunda mah"goreng ulen" namanya..emang masak nya agak ribet sdikit sih bunda tapi bisa ke balas sama enaknya ketan goreng bikinan sendiri hehe..
-
Ketan goreng Ketan goreng
Saya dapat resep ini dari kakak ipar di kampung saat ada acara tertentu keluarga kami membuat ketan goreng sebagai camilan
-
Ketan goreng Ketan goreng
Ada beras ketan Dapet dikasih mertua pas kemarin liburan sekolah kejawa..Binggung mau dibikin apa,karna kalo cuma diurap pakai kelapa aja cepet kenyang,maka dr itu ssanya dijadiin ulen alias ketan alhasil tiap pagi bisa digoreng buat teman kita minum kopi..#Reseppertamaku
-
-
Ketan goreng Ketan goreng
Menu sarapan sambil menunggu Abang tukang sayur lewat😘,saya bikin bahanya malam,pagi baru di goreng biar gk terlalu ribet
-
Ketan goreng Ketan goreng
Setiap kali masak gak pernah di ukur/di timbang semua menggunakan kira" jadi maaf ya tidak detail bgt.
-
Ketan Goreng Tabur Kelapa Ketan Goreng Tabur Kelapa
Ada ketan dikasih tetangga, dari pada enggak dimakan di goreng saja, biar kemakan
-
-
Ulen Ketan Goreng Ulen Ketan Goreng
#PekanInspirasi #Pekan_JajananDaerah#cookpadcommunity_BekasiKalau orang Sunda menyebutnya ulen goreng, tapi daerah lain ada juga yang bilang ketan goreng. Aslinya terbuat dari beras ketan, tapi berhubung saya cari yang praktis, saya bikin dari tepung ketan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar