2. Sambal terasi goreng maknyus

Vifya_kitchen
Vifya_kitchen @vifya_vie21
Tangerang 》 Pontianak

Buat stok dirumah. Jadi ga perlu tiap hari bolak balik bebikinan si sambal. Sambal goreng ini kalo dimasak hingga benar" tanak bisa tahan lama apalagi disimpan di kulkas. Tapi kalo dirumah 3 hari juga udah ludes.😅

2. Sambal terasi goreng maknyus

24 orang berencana membuat resep ini

Buat stok dirumah. Jadi ga perlu tiap hari bolak balik bebikinan si sambal. Sambal goreng ini kalo dimasak hingga benar" tanak bisa tahan lama apalagi disimpan di kulkas. Tapi kalo dirumah 3 hari juga udah ludes.😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grcabe rawit campur cabe besar hijau dan merah
  2. 50 grbawang merah + bawang putih 1 siung
  3. 100 grtomat
  4. 1 bksterasi mama suka
  5. 2 sdmsaori saos tiram
  6. Secukupnyakaldu jamur
  7. Secukupnyagaram dan gula merah
  8. Secukupnyaminyak goreng
  9. Secukupnyaair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.

  2. 2

    Cuci bersih dan iris bahan yang sudah disiapkan. Buang biji cabe yang besar.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis semua bahan hingga layu dan harum. Masukkan air secukupnya jangan terlalu banyak, sekitar 50ml. Hingga airnya mendidih. Kemudian matikan api dan diamkan hingga dingin.

  4. 4

    Haluskan bahan sambal, bisa diulek atau diblender. Biar praktis dan halus hasilnya, saya menggunakan blender.

  5. 5

    Tumis kembali sambal. Gunakan api sedang cenderung kecil, sambil diaduk sesekali. Tambahkan garam+kaldu jamur+ Gula merah+ saos tiram. Jika kurang minyak. Tambahkan sesendok dulu kalo masih kurang tambahkan lagi. Masak hingga sambal berubah warna menjadi lebih gelap dan harum.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vifya_kitchen
Vifya_kitchen @vifya_vie21
pada
Tangerang 》 Pontianak
Just a happy mom || love baking||🥰🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa