Kupas, cuci dan potong bawang merah, bawang putih dan wortel.

Panaskan minyak. Jika sudah panas masukan bawang hingga harum. Setelah harum masukan wortel tumis hingga setengah matang.

Jika wortel sudah setengah matang masukan telur dan aduk aduk hingga telur terbelah belah.

Beri kaldu bubuk, lada dan garam sesuai selera.

Tunggu hingga sekiranya matang, angkat dan sajikan.