Martabak Manis / Terang Bulan Mini

Ike Evilia
Ike Evilia @cook_19252215

Martabak Manis / Terang Bulan Mini

45 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 - 18 porsi
  1. Adonan
  2. 4 gelas(ukuran 200cc) tepung terigu
  3. 1 sdmragi instan
  4. 1/2 gelasgula pasir
  5. 1/2 sdmvanili bubuk
  6. Sejumputgaram
  7. 100 mlsusu cair full cream
  8. 6-7 sdmmargarin (lelehkan)
  9. 2 butirtelur
  10. Air putih
  11. Toping/ taburan
  12. Margarin
  13. Gula pasir
  14. Selai kacang
  15. Meses coklat
  16. Keju cheddar
  17. Kental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Aktifkan ragi instan dengan mencampur ragi dengan 2 sdm gula pasir dengan air hangat (jangan air panas ya) --> tunggu 3-5 mnt

  2. 2

    Campur semua bahan adonan hingga merata kecuali air putih

  3. 3

    Jika sudah merata tambahkan air putih sedikit demi sedikit hingga adonan mengental dan agak cair (tapi jangan terlalu cair ya)

  4. 4

    Tutup adonan dengan menggunakan kain/ penutup lainnya dan tunggu selama 30 mnt hingga 1 jam sampai adonan mengembang

  5. 5

    Siapkan wajan/cetakan (disini saya pakai yang ukuran mini ya, kalau mau pakai teflon juga silahkan) ^^ --> jangan sampai cetakan terkena api secara langsung, lapisi bawah cetakan dengan menggunakan plat besi tipis dan panaskan dengan api sedang

  6. 6

    Jika cetakan sudah panas masukan adonan yang sudah mengembang tadi secukupnya (disini saya memakai 1 centong kecil) kemudian tekan sedikit dibagian tengah

  7. 7

    Jika sudah setengah matang taburi gula di atas adonan yg di panggang

  8. 8

    Angkat adonan jika sudah matang

  9. 9

    Mumpung masih panas olesi bagian atas martabak manis dengan margarin kemudian taburi dengan toping sesuai selera..terakhir tuangkan kental manis diatasnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ike Evilia
Ike Evilia @cook_19252215
pada

Komentar

Resep Serupa