Babi Kecap

Ikha Vitarika
Ikha Vitarika @cook_4738990
Singapore

Non Halal !

Lauk yang menurut saya paling praktis membuatnya. Semua bahan nyemplung jadi satu dan direbus sampai air menyusut dan dagingnya empuk.

Enjoy 🤗😋

Babi Kecap

Non Halal !

Lauk yang menurut saya paling praktis membuatnya. Semua bahan nyemplung jadi satu dan direbus sampai air menyusut dan dagingnya empuk.

Enjoy 🤗😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging babi samcan (pork belly), potong2
  2. 6-8 buahjamur shitake
  3. 3 siungbawang putih, cincang kasar
  4. 1 butirbawang bombay uk.kecil, iris memanjang
  5. 1 sdmgula merah, sisir
  6. 6 sdmkecap manis
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 1/2 sdtbumbu ngohiong (five spices)
  9. 500 mlair
  10. secukupnyaGaram, gula pasir dan merica

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging babi dan jamur, aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan air, beri bumbu2: gula merah, saus tiram, kecap manis, ngohiong, gula pasir, garam dan merica. Masak hingga air agak menyusut (tapi tidak kering ya) dan dagingnya empuk. Jangan lupa tes rasa.

  3. 3

    Sajikan... (IKV)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ikha Vitarika
Ikha Vitarika @cook_4738990
pada
Singapore
A stay @home mum, with a 4yo and 6yo child. Love baking and cooking!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa