Martabak Lenggang Ubi Ungu

💜Bismillahirrahmanirrahiim..💜
Alhamdulillah akhirnya ikut juga memeriahkan GoDa Paders minggu ini.. Dg tema aneka baking di teflon..
Dah lama pengen punya resep martabak lenggang ni, sebelumnya pernah bikin tapi belum sempat ke save resepnya..
Nah kali ini bikin lagi tapi dimodifikasi dg adanya tambahan ubi ungu dalam adonannya.. Dr air 500 ml aq ambil 100 ml utk pasta ubi ungu, dg 30 gr ubi ditambah air diblender jd 100 ml. Alhamdulillah sukses juga.. Next mau coba pake buah naga biar warnanya cantik gitu..❤💕
Source: Ade Irene
#GoDa_TeflonAkuDong
#GoDaPaders
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpad_id
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#liyanify_homemade
#KapsulAjaib
Martabak Lenggang Ubi Ungu
💜Bismillahirrahmanirrahiim..💜
Alhamdulillah akhirnya ikut juga memeriahkan GoDa Paders minggu ini.. Dg tema aneka baking di teflon..
Dah lama pengen punya resep martabak lenggang ni, sebelumnya pernah bikin tapi belum sempat ke save resepnya..
Nah kali ini bikin lagi tapi dimodifikasi dg adanya tambahan ubi ungu dalam adonannya.. Dr air 500 ml aq ambil 100 ml utk pasta ubi ungu, dg 30 gr ubi ditambah air diblender jd 100 ml. Alhamdulillah sukses juga.. Next mau coba pake buah naga biar warnanya cantik gitu..❤💕
Source: Ade Irene
#GoDa_TeflonAkuDong
#GoDaPaders
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpad_id
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#liyanify_homemade
#KapsulAjaib
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2..
- 2
Bikin pasta ubi ungu. Ubi dihancurkan dg garpu tambah air jadi 100 ml kemudian blender.
- 3
Campurkan tepung, fermipan, gula,susu,garam dan telur. Aduk sampai tercampur rata. Tambahkan pasta dan air setengah dulu, aduk sampai tercampur rata. Tuang air sisa sedikit2 sampai tepung benar2 larut(tidak menggumpal2).
- 4
Tutup dg kain serbet bersih dan diamkan selama 1 jam. Kalo saya hanya 30 menit tapi diletakkan diatas magiccom yang nyala.
- 5
Kalo sukses akan muncul gelembung2 yg banyak.. Siap dipanggang.
- 6
Panaskan teflon atau wajan dg api cenderung kecil sampai panas ada bunyi cess kalo dipercikan air.
- 7
Tuang 1 sendok sayur tiap tempat pemanggang.
- 8
Akan muncul gelembung2 seperti difoto. Biarkan dulu sampai permukaan mengering tanda sudah matang. Siapkan isian.
- 9
Ini yg sudah kering dan matang. Angkat perlahan.
- 10
Beri secukupnya keju dan siram dg kental manis.
- 11
Lipat dan satukan serta tekan2 pinggirnya menggunakan sendok atau garpu. Sampai benar2 menyatu.punya saya bikin dua versi.
- 12
Nah ini dia versi ditutup dan versi dibalut pandan.. Ini enak benerrr.. Dan lumayan nyaman diperut saya.. Karena kalorinya tak sebanyak martabak biasanya yg berlebihan dalam pemakaian gula dan margarin.. Kalo lagi kangen martabak yah bikin ini aja.. Lbh ringan dan gak bikin enek cepat..hehe love it💜💜💜
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Martabak Lenggang isi Vla Ubi Kuning Martabak Lenggang isi Vla Ubi Kuning
Setiap kali si bapak dapet shift malem, udah deh ibunya mah gak berhenti uprek di dapur.. kali ini pilihannya jatuh ke martabak lipat satu ini.. krn jg masih ada stok ubi sedikit bikin lah utk isiannya ya drpd bosen jg ya isinya kalo gak keju ya coklat meses...😁 Pas juga pas weekend bs jd temen ngopi entar sore dehhh🤗😍Bikinnya pun ndilalah pas anak bontot gak tidur siang alhasil ditungguin dehh mateng 1 comot 1, untung bisa diselamatkan utk sesi poto dulu😁 dan doi nyemilin potongan pinggiran kulit martabak dulu😅kasian yak😂...Inspirasi dr mbak @shanti_dewi, yg resepnya byk menginspirasi betul deh😘#ArisanKopijos_Shanti#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#PejuangGoldenBatikApron Dapur NAAFA -
-
Martabak Ubi Ungu Martabak Ubi Ungu
10-02-2020Bebikinan hari Minggu kemarin, terniat banget bikin sampai 2x karena yg pertama kurang bersarang entah apa yg salah. 😥Yg kedua lumayan laah gaa mengecewakan. Kalau rasa dijamin enaakk terbukti 2 loyang abis sama temen-temen nya si sulung yg lg pd main di rumah. 😍Postingan terakhir pada event cookpadcommunity_jakarta bertemakan tepung, semoga kedepannya semakin kompak dan terus bikin event² yg seruu. 😘Source : Mama Akmal#yutuber_JakartaPunyaCerita#cookpadcommunity_jakarta Titiek Purnomo -
Martabak Ubi Ungu Martabak Ubi Ungu
#SayangAnak#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Tangerang Anggraini Oktora -
Martabak Lenggang Martabak Lenggang
Dah lama simpan resep martabak lenggang atau yang biasa juga disebut dgn martabak lipat ini, akhirnya punya kesempatan bikin juga. Dan benar ya hasilnya empuk, bersarang dan pastinya enak bgt. Isian sesuai selera saja bisa aneka rasa selai, Meises, SKM atau keju.Suka sekali dgn resep ini karena menurut sy sangat simple dan juga ekonomis hanya pakai 1 telur saja loh. Martabak lenggang ini meskipun sudah dingin tapi tetap empuk dan tidak kisut. Jadi yuk jangan ragu untuk di coba juga ya...🤗Minggu ini PR Kombes bertemakan #KombesTour_Yogyakarta karena bertepatan dgn 17 Agustusan, jadi Kombes sekaligus mengadakan GA dgn tema #KombesMerayakanHUTRI77 Ayuk warga Kombes kita ramaikan bersama ya. Cukup pocan dgn nuansa Merah Putih saja.. Good Luck semuanya🤗🤗Note: Pastikan ragi instan masih aktif ya, agar hasilnya tidak bantet.🥰Minggu ke 29 Golden Batik Apron ( 15 - 21 Agustus 2022)😍#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia #JajanPasarNusantaraSource: @ihdanas 李安娜💖 -
Martabak Lenggang Martabak Lenggang
Ini resep berseliweran dimana2.. awalnya sih penasaran aja sambil iseng bikin cemilan sore.. ternyata enak.. jadi kepikiran buat dijadiin lahan bisnis. Akhirnya jadilah bisnisin martabak lenggang dengan titip2 di warung deket rumah.. alhamdulillah hasilnya lumayan.. 😂😂😂Alina Pramudita
-
Martabak Lenggang Martabak Lenggang
Bekal anak2 pagi ini..., seneng bikin martabak ini, ga ribet, ga lama, gausah pake didiemin dulu..😍😍Kezia juga sukaaaa banget, kalo kaya gini, dijamin pulang ga sisa..Yuk yang mau bikin.. Joanne Sebastian -
Martabak Lenggang Martabak Lenggang
Martabak lenggang yang disebut juga dengan martabak lipat, martabak ini sebenarnya merupakan inovasi baru dari resep martabak manis. (Sumber: google)Mau nyoba bikin ini karna namanya unik, sebelumnya udah pernah bikin martabak manis biasa, kali ini nyoba buat martabak lenggang. Aku kebetulan coba beberapa rasa, yaitu red velvet, pandan dan coffee moccachinoSource: @dewi008saraswati @myhomemadefood#RememberGenkPeda_MyHomeMadeFood#CookmemberGenkPeda_DewiSaraswati#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookpadCommunity_Jakarta Ruth Destianty -
-
Martabak Lenggang Martabak Lenggang
Source: Shenny Suzanna, Anik WinaAlternatif martabak manis yang lebih mudah dan anti gagal. Lembut dam manis, bikin suami dan anak2 bolak balik buka kulkas ngambil ini. Kalo untuk saya, martabak lenggang ini makin enak saat sudah didinginkan di kulkas, teksturnya lebih padat tapi tetep lembut banget. Adonannya hanya menggunakan air suhu ruang biasa, tapi jika ingin rasanya lebih gurih bisa diganti dengan susu cair semua atau dikombinasikan saja air dan susu cair. Untuk resep asli, semua bahan dicampur dan diblender hingga adonannya licin, tapi saya menggunakan whisk saja. 😁😁😁😁Pastikan wajan sudah benar2 panas sebelum menuang adonan, caranya : percikkan sedikit air ke atas wajan, jika mendesis artinya udah panas. delian sjiariel (ssmum) -
Martabak Lenggang Martabak Lenggang
Buat yang kangen martabak SD ini mirip banget rasanya. Bikinnya juga gampang tinggal masukkan semua bahan kedalam blender. Makasih mbak Shenny resepnya 🙏#FestivalJajananPasar#PejuangGoldenApron3#wongsolomasak#cookpadcommunity_solo#mhf_goldenApron3#week2 My Homemade Food -
Martabak Lenggang Martabak Lenggang
Awalnya liat resep mbak astri trus liat source asli dari mbak tiwa, jadinya kombi 🤭Enak... anak2 pada suka...#GA_TheNextLevel#WeekendChallenge#SeptemberCeria citra martikalini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar