Resep Chicken Nugget Homemade / Nuget Ayam Rumahan
Berhubung sekarang Mamas udah setahun dan sudah mulai suka makan, jadi saya inginnya Mamas makan snack yang lebih baik rumahan. InsyaAllah lebih bersih & sehat.
Selain itu, saya juga baru aja membeli sebuah blender 4in1 yang ada food processor 😁 jadi sekalian tes produk 😝
Rasa nuggetnya kenyal endolita 😋
Resep Chicken Nugget Homemade / Nuget Ayam Rumahan
Berhubung sekarang Mamas udah setahun dan sudah mulai suka makan, jadi saya inginnya Mamas makan snack yang lebih baik rumahan. InsyaAllah lebih bersih & sehat.
Selain itu, saya juga baru aja membeli sebuah blender 4in1 yang ada food processor 😁 jadi sekalian tes produk 😝
Rasa nuggetnya kenyal endolita 😋
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging ayam. Iris-iris. Masukkan dalam food processor. Blender bersama telur dan bumbu. Ps: jika menggunakan bawang putih segar, rasa bawang putih akan terasa kuat. Sebagai ganti bisa menggunakan 2 sdt bubuk bawang putih. Selain itu jika mata pisau sudah tidak tajam, bawang putih tidak akan ikut hancur. Bisa diulek lebih dulu baru dimasukkan dalam food processor.
- 2
Dalam sebuah wadah, campur adonan daging ayam dll bersama irisan daun bawang, seledri dan tepung sagu. Jika menggunakan keju, bisa diparut lalu ditambahkan. Campur rata.
- 3
Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega. Saya pakai rantang karena tidak ada loyang 😝 ratakan adonan. Siapkan dandang, setelah air dandang mendidih, kukus adonan selama -+ 25 menit menggunakan api sedang.
- 4
Setelah 25menit, angkat, biarkan dingin. Setelah dingin, potong-potong sesuai selera. Saya potong kotak tak beraturan. Hasilnya -+ 48 potong.
- 5
Dalam sebuah wadah, siapkan adonan pelapis. Tepung terigu, larutkan dengan air matang sampai adonannya semi kental.
- 6
Balurkan nugget ayam ke dalam adonan tepung terigu, lalu gulingkan dalam tepung panir. Sisihkan dalam wadah bersih & kering berpenutup agar mudah di simpan dalam lemari es.
- 7
Setelah proses pelapisan selesai, simpan nugget dalam freezer selama -+ 15 menit sebelum digoreng agar tepung panir lebih rekat. Goreng dengan minyak panas hingga tingkat kematangan yang diinginkan. Siap disajikan 💕
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nugget Ayam/chicken nugget homemade Nugget Ayam/chicken nugget homemade
Pernah beberapa kali membuat chicken nugget, tapi rasanya kurang pas di lidah dan di hati😅. Akhirnya sempet trauma bikin chicken nugget.Tiba-tiba, kemarin pengen banget mencoba bikin lagi, hunting resep lagi, akhirnya menjatuhkan pilihan di resep yang ada di akun @xander's Kitchen. Ini enak nugget nya 😍.Ada beberapa bahan yang saya tambahkan takarannya, karena daging ayam yang saya punya 350gr. Dan saya memakai daging ayam biasa / boiler. Resep asli menggunakan ayam kampung. Ayamnya saya iris kecil-kecil tidak saya giling, karena saya sengaja ingin nugget nya agak bertekstur. Hehe...Cobain yuk, lumayan jadi satu kilo lebih😉
-
Nugget ayam / chicken nugget homemade Nugget ayam / chicken nugget homemade
Hari minggu harinya nyetok bahan makanan.. termasuk salah 1nya nugget ini yang bisa dibekukan dan sewaktu2 mau makan tinggal goreng aja.. sudah 2tahun rasanya uda jarang beli nugget dipasaran, bahkan 1tahun ini sudah tidak pernah lagi beli nugget dipasaran..
-
Nugget ayam homemade Nugget ayam homemade
Dulu pertama bikin nugget buat bocah yang susah makan sayur,maunya makan yang kering2.kebetulan dapet resep ini dari ibu2 PKK dirumah,dan begitu dipraktekkan sendiri rasanya gak kalah sama yang ada di supermarket,malah lebih sehat gak paket pengawet dan mengandung serat dari sayur.
-
Nugget ayam Homemade Nugget ayam Homemade
Sukaaaaa banget sama yg namanya nugget tp kalo beli terus harganya lumayan mahal yah, googling resep deh akhirnya nemu resep JTT langsung bikin deh tp ada sedikit modif dari saya.(Resep dibawah adalah resep JTT yg saya tulis kembali menggunakan bahasa saya sendiri).
-
Nugget ayam homemade Nugget ayam homemade
Makanan favorit disaat nggak selera makanAlhamdulillah nemu resep yang pasSource recipe by Fah Umi Yasmin
-
Nugget Ayam/Chicken Nugget homemade Nugget Ayam/Chicken Nugget homemade
Yg sehat kalau bikin sendiri jd ga pake bahan pengawet. Yuk praktekin.
-
Nugget ayam homemade Nugget ayam homemade
si bocah lagi sukaa banget ngemil, tiap pulang sekolah nanyain jajanan.. tergeraklah hati buatin nugget, karena biasanya kue kue dan kue.. hehehe
-
Nugget ayam homemade Nugget ayam homemade
Ini tuhh nugget nya enak kerasa banget ayamnya gak kaya yang dijual dipasar2... Anak aku aja yang dipasar gak doyan ini mah doyan banget Alhamdulillah 😊
-
Nugget ayam homemade Nugget ayam homemade
Yess sudah masuk Minggu ke-2 #berburucelemekemas untuk #resolusi2019Kita bikin nugget ayam homemade, rasa ga kalah sama yang bermerk 🤗Bahannya mudah diperoleh, lebih hemat jadinya juga banyak 😘#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bogor#pawonbunda#anekanugget
-
Nugget ayam homemade Nugget ayam homemade
Kebetulan anak saya suka banget sama nungget,kalo beli sekali makan,jadi saya terinspirasi buat bikin biar GK boros😁
-
Nugget ayam homemade Nugget ayam homemade
Anakku suka bget dgn nugget drpd beli mahal mending bikin sendiri lebih sehat,bersih dan enak,dan jadinya lebih byk kan lebih ekonomis,kali ini aq bikin nuggetnya aq campur dgn ikan mujaer krn anakku ga suka mkn ikan,ga da ikan salmon ikan mujaer pun jadi,lebih murah lg!!soal rasa tetep enak dijamin ga bakal nyesel.😍😉😄
-
Nugget ayam Homemade Nugget ayam Homemade
Nugget adalah salah satu makanan kesukaan anak saya.. ternyata bikinnya mudah dan gak ribet Bun.. dicob yuuk.. nugget ayam ala saya..😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar