Martabak telur mini

Arsita's Plate
Arsita's Plate @cook_15571613
Magelang

Pertama kali nyoba bikin ini tu agak kurang meyakinkan 😆, hasilnya lumayan lah ya. . Buat pemula.

Martabak telur mini

26 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali nyoba bikin ini tu agak kurang meyakinkan 😆, hasilnya lumayan lah ya. . Buat pemula.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20-25 porsi
  1. Bahan kulit :
  2. 12 sdmTepung terigu
  3. 4 sdmTepung tapioka
  4. 1 butirtelur (putihnya saja)
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 1/2 sdmminyak goreng
  7. 1 1/2 gelasAir
  8. Bahan isi :
  9. Daun Bawang (sesuai selera, kalo saya tadi pake 20)
  10. 2 butirTelur
  11. 1 siungbawang putih
  12. secukupnyaKetumbar
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaMasako

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, tepung tapioka dan garam. Masukan air. Aduk rata.

  2. 2

    Kemudian masukan putih telur dan minyak, aduk rata. Cek kekentalan adonan, jika terlalu kental tambahkan air.

  3. 3

    Panaskan teflon. Setelah panas tuang adonan sedikit dan ratakan dengan menggoyang goyangkan teflon. Tunggu sampai berubah warna. Angkat. Ulangi langkah sampai adonan habis. (Sebaiknya dikasih pembatas dengan daun pisang supaya mudah saat pengambilan kulit yg di tumpuk dan tidak lengket.)

  4. 4

    Langkah mrmbuat isi :

  5. 5

    Haluskan semua bumbu, campur dengan daun bawang yg sudah diiris dan juga telur. Aduk rata dan tumis sebentar saja.

  6. 6

    Ambil satu kulit martabak, masukan isian dan lipat adonan.

  7. 7

    Panaskan minyak dan goreng hingga warna kuning keemasan.

  8. 8

    Angkat tiriskan dan siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arsita's Plate
Arsita's Plate @cook_15571613
pada
Magelang
masih belajar , dan masih sering nyari referensi resep😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa