Lelehkan mentega secukupnya dengan metode double boiler.

Hancurkan biskuit secukupnya sampai berbentuk crumbs.

Masukkan crumbs biskuit dan mentega cair kedalam wadah, aduk hingga merata sambil dipadat2kan, lalu dinginkan di kulkas.

Untuk membuat cream cheese, masukkan kurang lebih 300 ml susu, 100 gr keju yg sudah diparut, 1/2 bungkus agar swallow, dan 3 sdm maizena ke dalam panci.

Panaskan bahan cream cheese tadi dengan api kecil. Aduk terus hingga tekstur berubah menjadi kental seperti cream cheese. Jika sudah mengental, tiriskan.

Tambahkan 4sdm gula halus ke dalam cream cheese yg sudah matang menggunakan saringan. Tujuannya supaya adonan cream cheese tidak bergerunjul. Kocok lepas hingga merata.

Siapkan 2 buah mangkok, karena kita akan membuat 2 rasa cream cheese. Masukkan cream cheese tadi secukupnya ke masing2 mangkok.

Siapkan panci yang lain, masukkan kurang lebih 100 ml susu dan coklat (apabila coklat berbentuk batang, diiris terlebih dahulu) kedalam panci. Panaskan dengan api kecil hingga coklat meleleh, lalu tiriskan.

Masukkan lelehan coklat tadi kedalam salah satu cream cheese, aduk rata.

Masukkan 5 sdm sirup jeruk kedalam cream cheese yang lain, aduk rata.

Ambil wadah yg sudah berisi crumbs dari kulkas, lalu masukkkan cream cheese yg sudah diberi rasa tadi ke wadah sesuai selera. Susunan saya adalah crumbs, cream cheese coklat, cream cheese jeruk.

Dinginkan dalam kulkas minimal 3 jam.