Ayam Woku

Dhe Nik
Dhe Nik @DheNik
Cibinong Bogor

Mempunyai Ibu mertua orang Ternate itu menyenangkan, beliau jago masak.
Poin utamanya adalah beliau mengenalkan dan mengajari masakan khas indonesia timur, lengkap dengan tips dan trik nya.

Untuk rasanya, berani diadu.

#CookpadCommunity_Bogor

Ayam Woku

49 orang berencana membuat resep ini

Mempunyai Ibu mertua orang Ternate itu menyenangkan, beliau jago masak.
Poin utamanya adalah beliau mengenalkan dan mengajari masakan khas indonesia timur, lengkap dengan tips dan trik nya.

Untuk rasanya, berani diadu.

#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam potong potong kecil
  2. Bumbu dihaluskan
  3. 10 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 2 ruasjahe
  6. 1 ruaskunyit
  7. 15cabe rawit merah
  8. 5 batangserai, ambil bagian putihnya
  9. Bumbu diiris tipis
  10. 3 lembardaun jeruk purut
  11. 1 lembardaun kunyit
  12. 1 lembardaun pandan
  13. 1 ikatkemangi (siangi)
  14. 1 buahjeruk nipis ambil airnya

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu kucuri dengan air jeruk nipis, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, hingga beraroma harum, lalu masukkan ayam, tumis hingga ayam setengah matang atau sudah berwarna pucat.

  3. 3

    Tambahkan air dan bumbu yg diiris tipis tadi (daun jeruk, pandan, daun kunyit). Lalu koreksi rasa dengan menambahkan gula garam dan merica, tutup hingga ayam matang.

  4. 4

    Setelah ayam matang dan airnya telah susut, masukkan kemangi, aduk sebentar lalu matikan kompor.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhe Nik
Dhe Nik @DheNik
pada
Cibinong Bogor
Ig @dhenik_dhenikTaburkan cinta dalam masakanmu, maka keluarga dan sahabat akan menghamburkan cintanya untukmu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa