Ayam Woku

Mempunyai Ibu mertua orang Ternate itu menyenangkan, beliau jago masak.
Poin utamanya adalah beliau mengenalkan dan mengajari masakan khas indonesia timur, lengkap dengan tips dan trik nya.
Untuk rasanya, berani diadu.
Ayam Woku
Mempunyai Ibu mertua orang Ternate itu menyenangkan, beliau jago masak.
Poin utamanya adalah beliau mengenalkan dan mengajari masakan khas indonesia timur, lengkap dengan tips dan trik nya.
Untuk rasanya, berani diadu.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lalu kucuri dengan air jeruk nipis, sisihkan.
- 2
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, hingga beraroma harum, lalu masukkan ayam, tumis hingga ayam setengah matang atau sudah berwarna pucat.
- 3
Tambahkan air dan bumbu yg diiris tipis tadi (daun jeruk, pandan, daun kunyit). Lalu koreksi rasa dengan menambahkan gula garam dan merica, tutup hingga ayam matang.
- 4
Setelah ayam matang dan airnya telah susut, masukkan kemangi, aduk sebentar lalu matikan kompor.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Woku Ayam Woku
Marhaban ya Ramadhan.Bulan penuh berkah dan ditunggu tunggu umat muslim sedunia, karna di bulan itu rahmat Allah turun sebanyak banyak nya, ampunan dan pahala berlipat ganda... segala aktifitas yang baik baik menjadi ibadah bagi orang beriman. Dan saur adalah sunnah, bagi orang berpuasa makan saur juga dapat pahala yang berlimpah. Dan sebagai seorang ibu saya selalu menyajikan makan saur yang terbaik dan disuka anak anak dan anggota keluarga saya. Nah... ayam woku ini adalah pilihan yang pas untuk menu sahur di hari pertama puasa, selain enak ....kaya bumbu....juga bisa jadi penyemangat makan sahur.Biar puasa nya kuat💪👌👍.#berburucelemekemas#resolusi2019#siapramadan#antiribet#cookpadcommunity_jakartaMinggu 18/ 1 Fitri Maharani -
Ayam Woku Ayam Woku
Setelah browsing sana sini akhirnya saya memasak Ayam Woku khas Manado ini, dan resepnya saya modifikasi dari berbagai sumber jadi maaf jika tidak disebutkan sumbernya karena ini terinspirasi dari berbagai sumber yang saya masak berdasarkan ketersediaan bumbu dan feeling saya. Ayam Woku ini biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut dan sangat cocok bersanding dengan nasi hangat. Selamat mencoba cookpaders.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Mingguke26#CookpadIndonesia#CookpadBangkaBelitung#NiarKitchenette Niar Kitchenette -
Ayam Woku Ayam Woku
Menjawab request sahabat Cooking with Sheila, hari ini saya share resep Ayam Woku. Masakan ayam khas Manado. Harum karena menambahkan daun kunyit, daun pandan dan daun kemangi. Untuk bumbu halusnya, saya tidak menggunakan bawang putih. Karena teman saya asli Manado, kalau masak selalu pakainya hanya bawang merah saja untuk menu-menu khas Manado. Mau tambahkan gapapa juga yah. Hari ini mau buat Nasi Ayam Woku untuk edisi spesial. Saya sajikan dengan Terong Balado (walau ini menu masakan Padang ya 😁) dan Bakwan Jagung Crispy Manado. Terong balado diganti dengan tumis bunga pepaya juga enak banget. Beberapa saat lalu, barusan bikin jadi saya ganti terong balado. Yukkk happy cooking yah.. Cooking with Sheila
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar