Kukus ubi sampai matang, lumat sampai halus

Campurkan sagu,garam dan 4sdm gula putih ke ubi yg sudah halus.. aduk sampai Kalis... Lalu pulung bulat bulat kecil atau sesuai selera...

Rebus gula merah, 100gram gula putih dan daun pandan sampai larut dan wangi... Campurkan santan. Aduk sampai mendidih... Matikan kompor.

Rebus air segayung sampai mendidih, lalu masukan adonan yg sudah dicetak tadi sampai biji salak mengapung, angkat,tiriskan... Lalu langsung cemplungin ke kuah santan tadi...