Tape ketan
Keluarga kami suka dengan tape..apa itu tape dari ketela atau tape dari ketan. Karena tape bisa dimakan langsung,juga bisa buat jajanan dan buat minuman. Karena bisa buat berbagai panganan itulah maka kita selalu sedia di kulkas..
Tape ketan
Keluarga kami suka dengan tape..apa itu tape dari ketela atau tape dari ketan. Karena tape bisa dimakan langsung,juga bisa buat jajanan dan buat minuman. Karena bisa buat berbagai panganan itulah maka kita selalu sedia di kulkas..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ketan. Rendam semalam.
- 2
Setelàh semalam direndam,pagi dicuci lagi. Kukus di dandàng sampe menggumpal.angkat masukkan panci.
- 3
Siapkàn air,tetesi pewarta hijau. Masak air sampe mendidih..siram ke ketan sampe peres sama ketinggian dengan ketan.
- 4
Panaskan dandàng..kukus lagi ketan sampe matang.
- 5
Sesudah matang angkat taruh tempat yg lebar untuk mendinginkan ketan.
- 6
Ragi dijemur dulu bun,tujuan dijemur biar hasil tape manis tidak kecut. Kalo sdh dijemur ditumbuk sampe lembut dan di ayak.
- 7
Kalo ketan sudah dingin betul.taburi sedikit demi sedikit ragi sampe rata ke semua ketan.
- 8
Siapkan panci,alasi daun pisang.baru mssukkan ketan yang sudah dikasih ragi. tutup lagi dengan daun pisang sampe tertutup smua.baru tutup dengan tutup panci
- 9
Biarkan selama 2 hari..ketan sudah menjadi tape
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar