Puding Lapis Ubi Ungu, tips mengukur kapasitas cetakan
Beli ubi ungu sekilo, jadi banyak list cookmark yang akan saya recook 😀😀
Kali ini saya membuat puding ubi ungu lagi.
Tapi puding saya buat berlapis, agak deg2an juga ini, karena biasanya saya membuat puding yang simple-simple aja 😅😅😅
Maafkan jika belum rapih lapisannya yah
Diperlukan banyak jam terbang dlm membuat puding, jadi kita lebih mengetahui kapan waktunya untuk melapis /menuangkan lapisan berikutnya.
Sebaiknya kukus ubi dengan kulitnya, selain untuk menjaga nutrisinya, juga membuat rasa ubi lebih manis.
Saya menggunakan susu kedelai tawar untuk cairannya ya supaya lebih bernutrisi.
Silahkan jika mau memodif utk menggunakan susu cair atau santan, sesuai selera ya.
Seringkali jika kita membuat puding, ada masalah cetakan kebesaran atau kekecilan. Saya bagikan tips mengukur cetakan.
Saya menggunakan cetakan puding dengan kapasitas 1 liter. Jika memakai cetakan besar yang rata-rata kapasitasnya bisa untuk 2 liter, resep ini dikalikan 2.
Cara utk mengetahui kapasitas cetakan adalah dengan cara menuangkan air dalam gelas ukur, yang sudah diukur kapasitas airnya, ke dalam loyang.
Jika cetakan bisa memuat 1 liter air, berarti kapasitasnya 1 liter dst
Semoga bisa menginspirasi ❤️
#pudinglingga
#pudingubiungu #kapsulajaib
#Cookpadcommunity_jakarta
#Cookpadcommunity_borneo
Puding Lapis Ubi Ungu, tips mengukur kapasitas cetakan
-
JeniTe 👩🍳“thanx tips dan resepnya 🙏 utk putihx sy pake santan tropicana slim, ungux asli ubi ungu .... gara2 posting ini byk yg pesan puding ubi ungu hehehe thenkyu salam dr kota mks 😁” -
Desriayu“Cici Lingga, setor recook ya 🤗. Pudingnya enak banget, manisnya pas, gurih aku tambahin santan dan susu, dan pas digigit ubi nya lembut dan legit. Izin reshare, ya 😍.” -
Mama Rara“Mkasih resepnya. Takaran gula saya tambah krna suka manis😊” -
Liha Ummu Maryam“Pagi mba lingga 😊Aku setor puding ungunya nih.. heheIjin reshare ya mba 😊” -
masyita palupi“aku buat pakai resep nya mba tapi diganti ubi cileumbu karena ada stok banyak (dikasih pewarna pandan) sama pakai wortel untuk warna orange nya.. rasanya enaaak”
Beli ubi ungu sekilo, jadi banyak list cookmark yang akan saya recook 😀😀
Kali ini saya membuat puding ubi ungu lagi.
Tapi puding saya buat berlapis, agak deg2an juga ini, karena biasanya saya membuat puding yang simple-simple aja 😅😅😅
Maafkan jika belum rapih lapisannya yah
Diperlukan banyak jam terbang dlm membuat puding, jadi kita lebih mengetahui kapan waktunya untuk melapis /menuangkan lapisan berikutnya.
Sebaiknya kukus ubi dengan kulitnya, selain untuk menjaga nutrisinya, juga membuat rasa ubi lebih manis.
Saya menggunakan susu kedelai tawar untuk cairannya ya supaya lebih bernutrisi.
Silahkan jika mau memodif utk menggunakan susu cair atau santan, sesuai selera ya.
Seringkali jika kita membuat puding, ada masalah cetakan kebesaran atau kekecilan. Saya bagikan tips mengukur cetakan.
Saya menggunakan cetakan puding dengan kapasitas 1 liter. Jika memakai cetakan besar yang rata-rata kapasitasnya bisa untuk 2 liter, resep ini dikalikan 2.
Cara utk mengetahui kapasitas cetakan adalah dengan cara menuangkan air dalam gelas ukur, yang sudah diukur kapasitas airnya, ke dalam loyang.
Jika cetakan bisa memuat 1 liter air, berarti kapasitasnya 1 liter dst
Semoga bisa menginspirasi ❤️
#pudinglingga
#pudingubiungu #kapsulajaib
#Cookpadcommunity_jakarta
#Cookpadcommunity_borneo
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan puding ubi, aduk rata dan bagi menjadi 2 bagian sama banyak. Sebagian sisihkan, sebagian lagi didihkan. Tuang larutan puding ubi ke dalam loyang yang sudah dibasahi sebelumnya, posisi loyang dikondisikan miring ya. Diamkan sampai agak set/setengah matang, kira-kira sekitar 15-20 menit
- 2
Lakukan hal serupa dengan puding putih. Aduk rata semua bahan puding putih, bagi 2 larutan puding, didihkan sebagian. Tuang larutan puding putih sesendok-sesendok ke atas puding ubi yang agak set (ketika disentuh sudah agak padat, tapi tidak cair)
- 3
Lakukan hal serupa dengan sebagian larutan puding lagi. Tuang bergantian, larutan puding ubi dulu baru puding putih
- 4
Diamkan sampai tidak ada uap panasnya lalu simpan puding dalam kulkas
Resep Serupa
-
Puding Lapis Ubi Ungu Puding Lapis Ubi Ungu
Bismillaah, Minggu Ke-4 (Kamis, 25 Juni 2020).Yeaay, waktunya posbar Genk GadoGado 🤗. Kali ini temanya recook resepnya cici Frielingga Sit. Setelah intip-intip resep, saya akhirnya pilih puding ini, pas banget baru beli ubi ungu 😍. Perpaduan rasa manis yang pas, gurihnya santan dan susu, juga wanginya aroma pandan serta lembut dan legitnya ubi ungu, uhh nikmat banget. Alhamdulillah, keluarga tercinta syukaaa 🤗.#RecookJuri#Resep_Frielingga#MasakAsyik#GenkGadoGado#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring.
-
Puding Lapis Ubi Ungu Puding Lapis Ubi Ungu
Bismillah....Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh.Udah lama banget gak bikin olahan dari ubi ungu. Kali ini saya akan merecook resep dari @Nauzaery_Setyo, dgn sedikit modifikasi dari saya. Sebenarnya yg lapis pertama murni warna ungu tanpa ada ampasnya, pas udah jadi eh ga tau knp kayak ada ampasnya gitu. Alhasil warna layernya jadi beda dari resep asli. 😆Tapi gapapa, masih enak kok😁. Lapis pertama itu puding ubi ungu, lapis kedua puding ubi ungu juga tapi ditambah susu, lapis ketiga yg putih adalah puding mentega, dan yg terakhir adalah puding coklat.#pudinglapisubiungu#pudingungu#puding#cookpad#reseppuding#cookpadcommunity
-
Puding Lapis Ubi Ungu Puding Lapis Ubi Ungu
Bikin puding ubi ungu ini karena pas punya ubi ungu dirumah dan kebetulan ada 4 event yang bisa diikuti hanya dengan merecook resep dari Mom Desriayu . Terima kasih Mom Des, resepnya sudah menyelamatkanku. Yaitu setor untuk #PejuangGoldenApron3 , #RecookDepok_Ecy , #RecookDepok #CookpadCommunity_Depok.Yang ga kalah serunya, aku lupa batas akhir penyetorannya. Jadi hari terakhir dan dah jam 21. 37 wib aku baru kirim.Demi untuk ikutan meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad Karena aku pengen dapet bonus #eBook
-
Puding Lapis Ubi Ungu Puding Lapis Ubi Ungu
14.09.19 .. Bismillah,, ga terasa udah hari Sabtu,, dan dihari Sabtu ada Semarak bersama Clover. Tema Semarak Minggu ini ide dr Mba Iffah Fodies dgn semua olahan berbahan ubi.Muter-muter ke pasar nyari ubi ungu yg bener-bener ungu tapi ga dapat, akhirnya ketemu ubi ungu yg luar putih tp dalamnya motif ungu, ya sudahlah gpp yg penting dapat ubinya.Untuk semarak kali ini sebenarnya ada beberapa ide yg mau dibikin, tp akhirnya memutuskan bikin puding aja buat si bungsu yg lagi sakit.Source: Fatma Stn#ubikankreasimu#semarak_ubikankreasimu#cookpadcommunity_Aceh#cookpadcommunity_Yogyakarta#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#berburucelemekemas Minggu ke-36#resolusi2019#resepdapurnauzalla#DapurNauzalla_Puding
-
Puding Lapis Ubi Ungu Puding Lapis Ubi Ungu
Assalamu alaikum .. Sobat Cookpad semua 🙂🙂🙂.Dalam rangka menghabiskan stock ubi ungu di frezzer yuk manfaatkan aja sekalian buat sesuatu yang baru.Source : Fatma St dan Nauzery SetyoRebake : Dina_KhansaNb : memasak agar2 puding perlapis sebaiknya bertahap tunggu setengah beku baru langkah memasak agar2 selanjutnya.Agar perlapis rapi dan cantik 😍#CookpadCommunity_Semarang#CookpadIndonesia#ubiungu
-
Puding Cokelat Lapis Biskuit Ubi Ungu Puding Cokelat Lapis Biskuit Ubi Ungu
By : Bang_@ntoDate : 180318My ig : @jks.antoMy id : cookpad.com/id/pengguna/9206875Judul : #MenuPuding_Puding Lapis Cokelat Biscuit Ubi UnguPuding Kali ini adalah hasil modifikasi antara Cokelat, Biscuit dan Ubi Ungu.Cukup simpel pembuatannya, melatih kesabaran dan ketelatenan kita, tapi sesuailah dengan hasil nya, puas dan beneran enak buat menu penutup buat keluarga.Yang mau mencoba monggo silahkan kreasikan imajinasi yang ada dipikirkan kalian guys, Eits jangan lupa berdoa ya sebelum memulai, dan lakukan dengan hati yang IKHLAS 😀🙏.
-
Puding Lapis Ubi Ungu Puding Lapis Ubi Ungu
Ini puding lapis resep sama persis sama puding lapis saya sebelumnya, cuma yg ini warna ungu pakai ubi ungu. 😊
-
Puding Lapis Ubi Ungu Puding Lapis Ubi Ungu
Ini rencananya mau saya anterin ke teman yang vegan, jadi tidak pakai susu sapi cuma pakai santan saja semuanya..dan setelah diantar ke rumah Teman baru ingat belum difoto..akhirnya ini saja yg tersisa sy fotoin. #RamadanPenuhIdeMasakan
-
Puding Ubi Ungu Lapis Susu Puding Ubi Ungu Lapis Susu
Cemilan untuk ayah tercinta biasanya makan ubi atau singkong rebus. Maklum sudah tua, tidak bisa konsumsi makanan yang keras-keras. Tapi bosen ya kalau ubi atau singkongnya di rebus doang. Akhirnya saya olah ubinya menjadi puding. Dan puding yang saya buat ini tidak terlalu manis. Karena memang ayah saya ada diabet, jadi saya mengurangi penggunaan gula pada resep ini tidak sesuai standar manis yang biasanya. Tapi buat bunda semua yang suka manis, bisa ditambah ya gulanya. Untuk ubinya sendiri saya pilih menggunakan ubi ungu, karena hasil akhirnya akan memberikan warna yang cantik. Baik bunda langsung saja kita buat pudingnya.Bismillahirrahmanirrahim...#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Bogor#Cookpadcommunity#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu
-
Puding lapis lembut ubi ungu Puding lapis lembut ubi ungu
Ada ubi ungu banyak, salah satu pilihan diolah jadi puding ubi yang bisa jadi alternatif cemilan dan jg bekal sekolah anak..
-
Puding Lapis Ubi Ungu Guava Puding Lapis Ubi Ungu Guava
By : Bang_@ntoDate : 200318My ig : @jks.antoMy id : cookpad.com/id/pengguna/9206875Judul : #MenuPud9ng_Puding Lapis Ubi Ungu GuavaMenu puding satu ini juga cukup simpel guys 😀✌️.Kebetulan dirumah lagi musim panen ubi ungu, dan jambu alias Guava.Langsung Eksekusi Puding satu ini 😀👌, yang mau mencoba silahkan guys, apalagi dimakan saat cuaca panas dan Puding baru keluar dari pendingin hmmm 👍Eits jangan lupa berdoa sebelum memulai, dan lakukan dengan hati yang ikhlas 😀🙏 -
Puding Ubi Ungu Lapis Susu Puding Ubi Ungu Lapis Susu
Punya ubi ungu udah lama ga keurus. Daripada sayang, bikin puding aja. Rasanya enak, segar. Cemilan untuk segala usia😊Video resepnya ada disinihttps://youtu.be/MMPaKiEIeIw#PejuangGoldenApron2#DiRumahAja#BincangBarengCeoSource Frielingga Sit
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)
Trus ada juga kukis
Nama resepnya kue semprit