Craquelin chocolate choux
Bismillahirahmanirrahim
Assalaamu’alaykum,
Kmrin bebikin ini. Resep uda lama bgttt disimpen tp br sempet eksekusi kmrin.
Maklum ada 4 tahap yg hrs disiapin.
Ya fillingnya, ya susnya sama topping atasnya yg retak2 sexy.
Tp omigod, sepadan bgt dgn kerepotannya.
Serius!
Suka bgt dgn taste dan renyahnya yg pas bgt di lidah.
Tp kdg akutuh suka gmnnnn gt kl dpt resep yg bnr2 mantul.
Jdkan ga pgn beli lg di mall, dan jdnya tiap kepengen bikin sendiri dan ga sadar uda mkn beratus biji.
br sadar pas mlm2 ko perut makin berisi 🙈🤣🤣
Ah yasudahlah disyukuri aja apa adanya semua pemberian allah 😌
Dibwh aku tulis utk resep choux dan craquelinnya ya.
Sedang fillingnya di postingan selanjutnya.
Source: @icenguik, @imaanona dan @rickenoordinary_kitchen
Craquelin chocolate choux
Bismillahirahmanirrahim
Assalaamu’alaykum,
Kmrin bebikin ini. Resep uda lama bgttt disimpen tp br sempet eksekusi kmrin.
Maklum ada 4 tahap yg hrs disiapin.
Ya fillingnya, ya susnya sama topping atasnya yg retak2 sexy.
Tp omigod, sepadan bgt dgn kerepotannya.
Serius!
Suka bgt dgn taste dan renyahnya yg pas bgt di lidah.
Tp kdg akutuh suka gmnnnn gt kl dpt resep yg bnr2 mantul.
Jdkan ga pgn beli lg di mall, dan jdnya tiap kepengen bikin sendiri dan ga sadar uda mkn beratus biji.
br sadar pas mlm2 ko perut makin berisi 🙈🤣🤣
Ah yasudahlah disyukuri aja apa adanya semua pemberian allah 😌
Dibwh aku tulis utk resep choux dan craquelinnya ya.
Sedang fillingnya di postingan selanjutnya.
Source: @icenguik, @imaanona dan @rickenoordinary_kitchen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Craquelin: mix semua bahan, gilas tipis lalu masukan freezer.
- 2
Choux: masak air, gula, garam dan margarin hingga mendidih. Matikan api, masukan terigu. Aduk rata. Masak kembali diatas api kecil sampai kalis. Diamkan hingga suhu ruang
- 3
Masukan telur bertahap dgn speed rendah mix adonan hingga rata.
- 4
Masukan adonan ke dlm pipping bag yg ujungnya suda diberi spuit. Cetak adonan diatas loyang yg suda dialas kertas baking.
- 5
Potong Craquelin seukuran choux dan letakan diatasnya.
- 6
Panggang selama 30 mnt/ sesuaikan di suhu 190 dercel - 200 dercel. Angkat dan diamkan suhu ruang baru diberi filling. Enjoy
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar