Chicken Drumstick Nestum
Source : metaannisa
Ikut tantangan dari cilmin #cookpadcommunity_borneo @cookpadcommunity_id_borneo, dengan tema minggu ini adalah #recookbarengcilmin, chicken drumstick.
Wahh..ini pengalaman pertama saya nih bikin chicken drumstick. Dan karena saya ga' pake tepung instan, jadi saya racik sendiri bumbu marinasi dan bahan pelapisnya. Alhamdulillah rasanya enak dan juga sehat. Next time bikin lagi ah... Oh iya untuk lebih sehat, pilih sayap ayam dari ayam yang fresh (baru dipotong) dan tidak ada memar di dikulitnya. Selain itu gunakan juga minyak goreng yang baru ya.
Semoga resep ini juga bisa menjadi salah satu rekomendasi asupan protein bagi anak anaknya sedang dalam pengobatan kanker. Tetap semangat ya anak anak. Kalian adalah anak anak yang kuat 😘.
#kapsulajaib
#wanilahmeolah
#meolahbeasa
#cookpadcommunity_balikpapan,kaltim
#cookpadcommunity_borneo
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_id
@cookpad_id
Chicken Drumstick Nestum
Source : metaannisa
Ikut tantangan dari cilmin #cookpadcommunity_borneo @cookpadcommunity_id_borneo, dengan tema minggu ini adalah #recookbarengcilmin, chicken drumstick.
Wahh..ini pengalaman pertama saya nih bikin chicken drumstick. Dan karena saya ga' pake tepung instan, jadi saya racik sendiri bumbu marinasi dan bahan pelapisnya. Alhamdulillah rasanya enak dan juga sehat. Next time bikin lagi ah... Oh iya untuk lebih sehat, pilih sayap ayam dari ayam yang fresh (baru dipotong) dan tidak ada memar di dikulitnya. Selain itu gunakan juga minyak goreng yang baru ya.
Semoga resep ini juga bisa menjadi salah satu rekomendasi asupan protein bagi anak anaknya sedang dalam pengobatan kanker. Tetap semangat ya anak anak. Kalian adalah anak anak yang kuat 😘.
#kapsulajaib
#wanilahmeolah
#meolahbeasa
#cookpadcommunity_balikpapan,kaltim
#cookpadcommunity_borneo
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_id
@cookpad_id
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Potong dua sayap ayam. Potong pada bagian sendi, seperti di gambar. Ambil bagian pangkal sayap saja.
- 3
Kerat sedikit bagian atas pangkal sayap kemudian gulung kebawah menyerupai pentungan. Lakukan sampai habis.
- 4
Marinasi sayap ayam dengan air perasan jeruk lemon, bawang putih halus, merica bubuk dan garam. Simpan dalam kulkas selama 1jam.
- 5
Sambil menunggu sayap ayam di marinasi, buat bahan pelapisnya dulu. Campur tepung terigu dengan kaldu jamur.
- 6
Bagi menjadi 2 bagian. Campur satu bagian dengan air sampai mendapat kekentalan yang pas (lapisan basah). Dan satu bagian lainnya campur dengan tepung maizena (lapisan kering).
- 7
Celupkan sayap ayam kedalam lapisan basah sampai rata. Pindahkan ke lapisan kering, baluri sampai rata.
- 8
Celupkan kembali sayap ayam yang sudah di baluri lapisan kering tadi kedalam lapisan basah. Angkat. Lalu baluri dengan nestum sampai rata.
- 9
Simpan dalam kulkas kurang lebih selama 3 jam.
- 10
Keluarkan dari kulkas. Panaskan minyak goreng. Lalu goreng chicken drumstick sampai matang dan berwarna kuning keemasan. Jangan lupa di bolak balik ya supaya matang merata. Angkat. tiriskan. Sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar