Panaskan kukusan. Hancurkan pisang, sisihkan. Kocok telur dan gula pasir sampai gula larut.

Masukkan pisang ke kocokan telur, aduk rata. Ayak tepung terigu, soda kue & garam, masukkan ke campuran telur.

Setelah tepung & campuran telur tercampur merata masukkan minyak goreng. Aduk sampai adonan dan minyak goreng tercampur rata.

Masukkan dalam loyang. Kukus selama 30 menit. Tutup kukusannya dilapisi dengan lap ya supaya air yg netes dari tutup kukusan tidak jatuh ke adonan kue. Tes tusuk sebelum mengangkat kue dari kukusan, kalau sudah tidak ada yg menempel berarti sudah matang.

Angkat bolu, diamkan sampai uapnya menghilang. Keluarkan dari loyang, setelah dingin baru potong2 ya.