CHEESE CHIFFON CAKE - Lembut & Anti Gagal
Saya udah sering kali bikin resep ini, karena hasilnya enak banget, lembut, kempus-kempus, sekilas mirip ogura cake karena teksturnya yang menul menul.
Dan satu lagi.. kejunya krasa sekali, dan masih ada permainan teksturnya.
Bismillah.. semoga adek adek pejuang kanker selalu dilindungi Allah. Tetap semangat ya sayang!!!!
#KapsulAjaib
CHEESE CHIFFON CAKE - Lembut & Anti Gagal
Saya udah sering kali bikin resep ini, karena hasilnya enak banget, lembut, kempus-kempus, sekilas mirip ogura cake karena teksturnya yang menul menul.
Dan satu lagi.. kejunya krasa sekali, dan masih ada permainan teksturnya.
Bismillah.. semoga adek adek pejuang kanker selalu dilindungi Allah. Tetap semangat ya sayang!!!!
#KapsulAjaib
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer semua BAHAN A hingga mengembang dan lembut. Setelah itu matikan mixer, sisihkan.
- 2
Ayak terigu, mayzena & BP. Sisihkan dulu. Lalu kita bikin adonan B ya..
- 3
Di wadah lain. Kita mixer semua BAHAN B, gulanya bertahap ya.. sampai adonan mengembang, putih dan sedikit kaku tingkat soft peak.. yaitu adonan ketika dibalik tidak tumpah. Sisihkan
- 4
Yuk.. balik lagi ke adonan A yang udah kita mixer tadi.
- 5
Ambil 1 scoop adonan B, campurkan ke adonan A. Aduk perlahan pakai spatula.. aduknya jangan pake otot ya, cukup pelan aja biar adonan B enggak down/kempes.
- 6
Setelah adonan A & B rata, baru deh kita campur semua BAHAN C (kecuali keju topping) bertahap & pelan ya.. biar adonan tidak kempes.
- 7
Terakhir. Masukkan ke papercup untuk cupcake.. beri topping.. panggang hingga matang.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar