Cilok cabe ijo

Name: Cilok cabe ijo
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan cilok:; 110 gr tepung tapioka/aci; 40 gr tepung terigu; 1 siung besar bawang putih; 1 sdt lada; 1 sdm garam; 1/2 bungkus royco; 50 ml air hangat; Bumbu saus:; 15 biji cabe rawit; 1 siung kecil bawang putih; 2 siung bawah merah; 1 sdm garam; 1 sdt gula; 1 sdm maizena; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdm saus pedas

Tika Damayanti @Chef_tikadamayanti

Resep 5

Lebih banyak

Cilok cabe ijo

Tika Damayanti @Chef_tikadamayanti

Resep 5

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

Bahan cilok:
110 grtepung tapioka/aci
40 grtepung terigu
1 siung besarbawang putih
1 sdtlada
1 sdmgaram
1/2 bungkusroyco
50 mlair hangat
Bumbu saus:
15 bijicabe rawit
1 siungkecil bawang putih
2 siungbawah merah
1 sdmgaram
1 sdtgula
1 sdmmaizena
1 sdmkecap manis
1/2 sdmsaus pedas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Baca Basmallah dan senyum :)
2

Masukan tepung tapioka/aci, tepung terigu, garam, bawang putih dan lada yg sudah dihaluskan juga royco aduk hingga tercampur semua bahan. Lalu masukan air hangat sedikit demi sedikit dan uleni hingga kalis
3

Setelah kalis, buat adonan menjadi bulat-bulat
4

Setelah air dalam panci mendidih masukan persatu adonan cilok. lalu aduk perlahan agar matangnya merata
5

Rebus cilok selama 7-10 menit hingga adonan matang (mengapung)
6

Saus: ulek semua bahan.. lalu goreng dalam minyak sedikit, lalu masukan tepung maizena yg sudah dilarutkan dalam air, tambahkan kecap dan saus..Tunggu matang^^ (Kalau mau pakai saus kacang juga boleh atau cuma saus pedas dan kecappun juga oke)
7

Alhamdulillah, cilok siap dihidangkan. Terimakasih :)