Campurkan semua adonan, kecuali air, aduk rata, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung, sisihkan. Adonan agak kering ya.

Ambil secukupnya adonan, lalu giling dari no 1 sampai no paling kecil, setiap no 2-3x giling agar lebih halus, sesekali baluri adonan dengan tepung agar tidak lengket, giling sampan adonan tipis

Pindahkan adonan ke meja datar, lalu bagi menjadi 2/3 bagian, gilas lagi 1-2 x saja agar tipis merata, lalu potong2 sesuai selera. Lakukan sampai habis.

Panaskan secukupnya minyak goreng, tunggu sampai panas, goreng kue bawang sambil dibalik2, 2-3 detik balik, agar merata matangnya. Goreng sampai agak kecokelatan, angkat dan tiriskan, simpan di wadah tertutup. Bisa untuk teman makan bakso/mie ayam.