Martabak Manis Simpel
Martabak ini jadi 24 potong.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Langkah 1 - 6campur, masukaan no 7 sdkit2, aduk pake wisk smpe tidak bergerindil. Kemudian Masukkan telur 1 per 1 aduk rata.
- 2
Bagi adonan menjadi 3 (@ ± 230ml). Panaskan teflon.
- 3
1 adonan campur dengan baking soda aduk rata sebentar (muncul seperti ada gelembung).
- 4
Setelah Teflon panas, tuang adonan sambil diputar membentuk pinggiran. Pastikan dengan api yg terkecil. Tunggu sampai muncul pori2.
- 5
Tunggu sampai muncul pori2 banyak dan adonan tidak terlalu lembab, taburi gula pasir secukupnya
- 6
Kira2 pori2 sudah tidak lembab tutup adonan, tunggu smpe matang.
- 7
Setelah matang angkat martabak dan beri topping sesuai selera
- 8
Tekuk matabak jadi 2, olesi dengan Margarine (blueband) di sisi atas bawahnya agar gurih dan saat dingin martabak tetap moist. Potong menjadi 8 seperti yg dijual. Lakukan langkah yang sama untuk adonan ke 2 dan 3.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar